Trứng gà là một "siêu thực phẩm" quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà, nổi tiếng với nguồn protein chất lượng cao và nhiều dưỡng chất thiết yếu.
- Điểm danh 5 đối tượng không nên ăn trứng gà, có bổ dưỡng đến mấy cũng không nên đụng vào
- Những công dụng bất ngờ của quả ''trứng gà", cực tốt nhưng đang bị lãng quên
Trứng không chỉ giàu protein và các axit amin thiết yếu mà còn có chứa nhiều lecithin - một loại chất béo tốt rất hữu ích trong việc hỗ trợ điều hòa lượng cholesterol trong máu. Do vậy, việc ăn một quả trứng mỗi ngày đối với những người có sức khỏe bình thường sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Công dụng của trứng gà đối với sức khỏe
Tăng cường sức khỏe não bộ: Trứng gà luộc rất tốt cho sức khỏe não bộ nhờ chứa nhiều hợp chất gọi là choline. Sự kết hợp của các yếu tố lành mạnh như protein và choline trong trứng gà luộc sẽ giúp não bộ hoạt động tốt, đặc biệt là ngay sau bữa sáng.
Thúc đẩy sức khỏe của xương và móng: Một quả trứng gà luộc mỗi ngày sẽ giúp bạn chăm sóc và tăng cường sức khỏe của xương cũng như ngăn ngừa các vấn đề về xương như loãng xương khi tuổi càng cao. Ngoài ra, chất oxy hóa trong trứng gà luộc cũng giúp cho móng tay trông hồng hào và khỏe mạnh hơn.
Ngăn ngừa ung thư vú: Để ngăn ngừa ung thư vú, bước đầu tiên là thay đổi lối sống lành mạnh hơn, đó là lý do tại sao nhiều chuyên gia dựa trên nghiên cứu khoa học khuyên chúng ta nên ăn trứng gà luộc trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Điều trị bệnh thiếu máu: Trứng gà luộc giúp điều trị bệnh thiếu máu nhờ chứa chất sắt, có thể cải thiện hiệu suất của các hợp chất trong tế bào hồng cầu hemoglobin. Hemoglobin có chức năng liên kết oxy với hồng cầu để đáp ứng nhu cầu của các cơ quan khác trong cơ thể.
Ngăn ngừa rụng tóc: Hàm lượng vitamin A và vitamin E trong trứng gà luộc rất hữu ích để ngăn ngừa rụng tóc và đẩy nhanh quá trình mọc tóc. Ngoài ra, thành phần axit béo trong trứng gà luộc đã được chứng minh là giúp tóc trở nên bóng mượt và khỏe mạnh hơn khi tiêu thụ thực phẩm này thường xuyên.
Tốt cho lưu thông máu: Để hệ thống tuần hoàn hoạt động tốt, hãy bổ sung trứng gà luộc trong thực đơn bữa sáng. Bởi các thành phần có trong trứng gà luộc được chứng minh là rất tốt cho quá trình lưu thông máu của cơ thể.
Ăn trứng đúng thời điểm để hấp thụ tốt nhất
Bữa sáng - khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng: Trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, cung cấp protein chất lượng cao và năng lượng dồi dào, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, tập trung tốt hơn và duy trì năng lượng ổn định suốt buổi sáng.
Sau khi tập luyện - "liều thuốc" phục hồi cơ bắp: Protein trong trứng chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu, rất quan trọng cho quá trình phục hồi và xây dựng cơ bắp sau khi vận động thể chất. Ăn trứng sau khi tập luyện giúp cơ bắp được phục hồi và phát triển hiệu quả hơn.
Hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng trứng tiêu thụ cho phù hợp với thể trạng, nhu cầu dinh dưỡng và mức độ hoạt động của bạn. Đối với đa số người khỏe mạnh, việc tiêu thụ 1-2 quả trứng mỗi ngày là hoàn toàn an toàn và có lợi.
Ăn trứng gà sai cách: Rước họa vào thân - Những ai cần đặc biệt lưu ý
Trứng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết. Tuy nhiên, đối với một số người ăn trứng gây hại cho cơ thể, đặc biệt là người đang mang những bệnh sau đây.
