Những thực phẩm giúp trẻ phát triển tốt thị lực, sở hữu đôi mắt sáng tinh anh

15/01/2018 20:15

Thực phẩm có chứa làm lượng lớn vitamin A, C, axit béo omega-3… rất tốt cho sức khỏe, giúp trẻ có đôi mắt sáng và phòng tránh nguy cơ suy giảm thị lực.

Hiện nay, nhiều trẻ em Việt Nam trong độ tuổi đến trường mắc các chứng bệnh về mắt như cận thị, viễn thị, loạn thị... Ngoài những nguyên nhân liên quan đến tư thế ngồi học không đúng, mê điện thoại, game online… còn phải kể đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày bị thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết bổ sung cho mắt.

Vì vậy, trong bữa ăn hàng ngày, mẹ cần lưu ý đưa vào các thực phẩm bổ dưỡng tốt cho mắt, giúp trẻ có "cửa sổ tâm hồn" sáng tinh anh.

Những thực phẩm giúp trẻ có đôi mắt sáng

Cà rốt

Những thực phẩm giúp trẻ phát triển tốt thị lực, sở hữu đôi mắt sáng tinh anh ảnh 1
Cà rốt là loại rau củ đứng đầu danh sách thực phẩm tốt cho mắt - Ảnh minh họa: Internet

Đây là loại rau củ đứng đầu trong danh sách những thực phẩm tốt cho đôi mắt. Cà rốt chứa nhiều beta – caroten giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Khi được hấp thu vào cơ thể, beta-caroten sẽ chuyển hóa thành vitamin A đóng vai trò như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, đặc biệt là mắt. Vitamin A sẽ giúp mắt trẻ điều tiết và nhìn tốt hơn nhờ quá trình tạo ra sắc tố võng mạc. Vì vậy, mẹ nên lưu ý bổ sung cà rốt vào khẩu phần ăn của trẻ hàng ngày, giúp con có đôi mắt khỏe mạnh.

Cà chua

Hai chất chống oxy hóa carotenoid và lycopene có trong cà chua rất tốt cho mắt. Nghiên cứu cho thấy, chất lycopene giúp bảo vệ võng mạc và các vùng khác của mắt.

Ngoài ra, vitamin C có trong cà chua không những giúp bảo vệ đôi mắt trẻ mà còn giúp các vết thương mau lành. Đồng thời, vitamin này bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do và tạo điều kiện để hấp thu chất sắt từ thức ăn có nguồn gốc thực vật.

Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh (cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, rau chân vịt…) có chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là zeaxanthin và lutein. Đây là thành phần chính trong các điểm vàng. Bộ phận này nằm ở vùng trung tâm võng mạc, có vai trò thu nhận hình ảnh, nhận biết màu sắc và độ sắc nét của hình ảnh.

Những thực phẩm giúp trẻ phát triển tốt thị lực, sở hữu đôi mắt sáng tinh anh ảnh 2
Vitamin có trong các loại rau lá xanh sẽ giúp trẻ có đôi mắt sáng - Ảnh minh họa: Internet

Do đó, khi được bổ sung đầy đủ zeaxanthin và lutein, thị lực của bé sẽ được tăng cường, phòng tránh tình trạng thoái hóa điểm vàng.

Ngô

Từ xa xưa, ngô là một trong những loại lương thực chính của con người sau lúa gạo. Bắp ngô giàu hàm lượng beta-carotenoid và folate giúp làm chậm quá trình lão quá điểm vàng. Cứ ½ chén bắp ngô nấu chín sẽ cung cấp 1,8 gam sắc tố.

Mẹ thường xuyên sử dụng ngô cho khẩu phần ăn của bé sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc chứng đục thủy tinh thể, ngăn ngừa sự giảm sút các sắc tố vàng trong mắt. Để bữa ăn thêm phần hấp dẫn và giúp cơ thể bé tăng khả năng hấp thu các sắc tố tốt cho mắt, mẹ có thể kết hợp ngô vàng với cá hồi, dầu ô liu.

Khoai lang

Tương tự như cà rốt, khoai lang có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho mắt: beta carotene, vitamin A, vitamin C, chất xơ, mangan, kali. Theo nghiên cứu, một củ khoai lang sẽ cung cấp 200% lượng beta carotene, 28% mangan và 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Bên cạnh đó, nguồn vitamin D có trong khoai lang sẽ giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp nhiều năng lượng, giúp hệ thống xương và mắt trẻ phát triển toàn diện.  

Dầu ô liu

Dầu ô liu thường được sử dụng phổ biến tại các nước phương Tây trong việc chế biến món ăn. Mẹ sử dụng dầu ô liu trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ tạo điều kiện cho cơ thể trẻ hấp thu các loại thực phẩm khác và bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, phòng tránh các chứng bệnh liên quan đến mắt.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại dầu ô liu có chất lượng và nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Loại dầu ô liu duy nhất mẹ nên cho bé dùng là loại siêu nguyên chất (Extra Virgin Olive Oil).

Cá hồi

Cá hồi là tên gọi chung cho nhiều loại cá thuộc họ Salmonidae, bao gồm cả các loại cá nước ngọt và cá biển di cư. Đây là nguồn thực phẩm dồi dào lượng axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe và đôi mắt trẻ nhỏ. Theo nghiên cứu, việc ăn cá hồi thường xuyên sẽ giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và điều trị bệnh khô mắt.

Những thực phẩm giúp trẻ phát triển tốt thị lực, sở hữu đôi mắt sáng tinh anh ảnh 3
Cá hồi là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp đa dạng các chất cần thiết cho trí não và giúp trẻ có đôi mắt sáng - Ảnh minh họa: Internet

Để cải thiện thị lực của trẻ, mẹ hãy bổ sung vào khẩu phần ăn của con món cá hồi hàng ngày. Khi nấu, mẹ chú ý không để lửa to và nấu quá kỹ vì nhiệt độ cao có thể làm phân hủy toàn bộ chất omega-3.

Chống suy dinh dưỡng, biến chứng sởi cho trẻ từ những thực phẩm thơm ngon lại dễ nấu
Sinh tố, sữa hạt và cháo đều là những món ăn vừa cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng tăng cường sức đề kháng...
XEM TIẾP
Mẹ nhớ làm cho bé ăn những loại THỰC PHẨM này cho bé ăn dặm để con LỚN NHANH, BỤ BẪM nhé!
Dưới đây là top thực phẩm rất tốt cho trẻ đến độ tuổi ăn dặm, các mẹ nên tham khảo ngay.
XEM TIẾP
Trẻ 5 tháng tuổi nên cho ăn dặm với thực phẩm nào?
Bé được hơn 4 tháng bắt đầu ăn dặm với bột ăn liền. Bước sang tháng thứ 5 nên cho ăn món gì?
XEM TIẾP
Ngày: 24/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Lưỡi heo (kg)  110.000  
 Cá Diêu hồng (kg)  60.000  
 Cá kèo (kg)  110.000 
 Bông cải xanh (kg)  30.000  
Rau muống (kg)15.000 
Bắp cải (kg) 18.000 
Bí xanh (kg) 15.000 
Thịt đùi heo (kg) 100.000 
Sườn non (kg) 120.000 
Cá trứng đông lạnh gói 500g (gói)50.500 
Cá viên gói 500g (gói) 50.700 
Nem Huế cây 500g (cây) 58.900 
Chả lụa gói 500g (gói) 66.900 
Chanh không hạt (kg) 16.500 
Cam sành loại nhỏ (kg)18.900 
Dưa lưới (kg) 35.500 
Cải thảo (kg) 12.000 
Xà lách búp (kg) 20.000 
Cải bắp tròn (kg) 8.000 
Cải ngọt (kg)8.000 
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 
Rau muống nước (kg) 8.000 
Cải thìa (kg) 20.000 
Rau quế (kg)20.000 
Bầu (kg) 15.000 
Su su (kg) 10.000 
Khoai lang bí (kg) 14.000 
Cà chua (kg) 20.000 
Cà rốt (kg)20.000 
 Bông cải xanh (kg)  53.000