Những loại thực phẩm trẻ đang uống sữa thì không nên ăn cùng kẻo nguy hại sức khoẻ

30/04/2018 07:02

Uống nước cam, ăn cháo… cùng lúc khi uống sữa đều không tăng giá trị dinh dưỡng mà còn làm hại sức khỏe của trẻ.

Sữa là nguồn dinh dưỡng cần thiết và quan trọng đối với trẻ nhỏ. Muốn con phát triển khỏe mạnh và thông minh, mẹ có xu hướng cho con ăn càng nhiều càng tốt. Đặc biệt, một số thực phẩm còn được chuộng kết hợp với sữa nhằm giúp trẻ lạ miệng, ăn ngon.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng việc làm này không những làm mất chất dinh dưỡng trong sữa mà có thể gây phản tác dụng, thậm chí là có thể tạo ra chất độc gây hại cho cơ thể.

Dưới đây là những thực phẩm mẹ cần tránh để con ăn cùng lúc hoặc ngay sau khi uống sữa:

 1. SỮA + CAM

Những loại thực phẩm trẻ đang uống sữa thì không nên ăn cùng kẻo nguy hại sức khoẻ - Ảnh 1
Không cho trẻ ăn cam và các loại trái cây có tính axit khoảng 1 giờ trước và sau khi uống sữa. (Ảnh minh họa)

Sữa rất giàu protein, vitamin B2 trong khi cam lại dồi dào vitamin C. Khi kết hợp 2 thực phẩm này với nhau, protein trong sữa có thể phản ứng với axit trong cam gây nên quá trình oxy hóa.

Phản ứng này khiến hệ tiêu hóa của bé bị ảnh hưởng, không hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng trong sữa. Ngoài cam, tất cả các loại trái cây có chứa yếu tố axit (chanh, quất, bưởi,…) cũng đều không nên kết hợp cùng sữa.

 2. SỮA + CHÁO

Những loại thực phẩm trẻ đang uống sữa thì không nên ăn cùng kẻo nguy hại sức khoẻ - Ảnh 2
Kết hợp sữa và cháo là sai lầm phổ biến khi cho trẻ ăn. (Ảnh minh họa)

Kết hợp cháo và sữa là sai lầm thường mắc ở với các bậc phụ huynh. Cách làm này không mang lại lợi ích bởi sữa có chứa vitamin A, còn cháo chủ yếu là tinh bột, trong đó chất xúc tác lipoxygenase sẽ phá hỏng vitamin A.

Duy trì trong thời gian dài, trẻ có nguy cơ thiếu vitamin A , sức đề kháng kém dễ bị bệnh hoặc trí não chậm phát triển.

3. SỮA + NẤM KIM

Những loại thực phẩm trẻ đang uống sữa thì không nên ăn cùng kẻo nguy hại sức khoẻ - Ảnh 3

Nếu có ý định chế biến món ăn với nguyên liệu là nấm kim, mẹ đừng cho bé ăn cùng lúc hoặc ngay sau khi uống sữa. Bởi nấm kim chứa flammutoxin, một loại protein cytolytic và cardiotoxic gây bất lợi cho hệ tiêu hóa dẫn tới tình trạng khó tiêu.

 4. SỮA + NƯỚC TRÁI CÂY

Những loại thực phẩm trẻ đang uống sữa thì không nên ăn cùng kẻo nguy hại sức khoẻ - Ảnh 4

 Sữa và nước trái cây không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. (Ảnh minh họa)

 

Trên thực tế, 80% protein trong sữa là casein. Nếu kết hợp sữa cùng nước trái cây, một số lượng lớn casein sẽ tích lại và kết tủa trong cơ thể bé, gây khó khăn cho việc tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 5. SỮA + THUỐC

Ngoài sai lầm cho đường vào thuốc để bớt vị đắng, mẹ đừng bao giờ kết hợp sữa khi muốn trẻ uống dễ dàng. Điều này ảnh hưởng tới khả năng hấp thuốc của cơ thể.

Nguyên nhân là do sữa rất dễ tạo thành một lớp màng mỏng trên bề mặt của thuốc. Thành phần canxi, magie cùng nhiều khoáng chất khác trong sữa tạo phản ứng hóa học với các chất trong thuốc, tạo thành chất không bão hòa trong nước.

Lưu ý: Bố mẹ không nên cho trẻ uống sữa khoảng 1 giờ trước hoặc sau khi uống thuốc.

 6. SỮA + RAU DỀN, SÚP LƠ, TỎI TÂY

Những loại thực phẩm trẻ đang uống sữa thì không nên ăn cùng kẻo nguy hại sức khoẻ - Ảnh 5

Tỏi tây, súp lơ, rau dền… là những loại rau rất giàu axit oxalic. Tuy nhiên, chất axit oxalic ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp thu canxi có trong sữa không tốt cho cơ thể của trẻ.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Chăm sóc con trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Cảnh giác với những món ăn rất ngon nhưng gây dậy thì sớm ở trẻ nhỏ
Theo các chuyên gia một trong những nguyên nhân khiến trẻ dậy thì sớm bắt nguồn từ một số loại thực phẩm ăn hàng ngày.
XEM TIẾP
Bác sĩ Nhi giải thích lý do trẻ hay bị viêm hô hấp và cách tăng cường hệ miễn dịch
Chia sẻ với Phụ nữ sức khỏe, bác sĩ Trương Hữu Khanh cho biết trẻ nhỏ dễ mắc các bệnh viêm hô hấp hơn trẻ...
XEM TIẾP
Tạo môi trường khoa học giúp trẻ có hành vi tốt trong việc ăn uống theo lời khuyên của chuyên gia
Chia sẻ với Phụ nữ sức khỏe, bác sĩ Nguyễn Hoàng Anh cho biết việc tạo môi trường ăn uống khoa học là cách tốt...
XEM TIẾP
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...
huyen-my-lan-dau-khoe-toc-ngan-ca-tinh
Huyền My lần đầu khoe tóc ngắn cá tính.
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
tran-thanh-bi-boc-me-do-giau-co-tren-song-truyen-hinh
Sự hồn nhiên, đáng yêu của thí sinh nhí đã khiến Trấn Thành phải 'câm nín'.
hoang-oanh-giat-minh-khi-nghe-tran-thanh-nhac-toi-tinh-cu-huynh-anh
Bỗng dưng bị hỏi người yêu cũ, Hoàng Oanh chỉ biết gượng cười: 'Em sao biết được. Anh chọc em... ...
hhen-nie-tu-hao-ho-vang-viet-nam-tai-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam đã có màn xuất hiện rạng rỡ và tự hào hô vang lời giới thiệu thần... ...
hhen-nie-dien-bikini-sai-buoc-catwalk-an-tuong-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Hoa hậu H'Hen Niê khoe trọn vóc dáng gợi cảm với bikini hai mảnh vàng rực, sải những bước catwalk... ...
hhen-nie-toa-sang-ruc-ro-voi-dam-da-hoi-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam H'Hen Niê chọn bộ đầm dạ hội màu vàng rực rỡ với phần xẻ tà táo... ...