Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang khiến bé ăn mãi vẫn thèm

28/01/2018 11:37

Khoai lang vị ngọt, mềm, màu sắc hấp dẫn dễ thu hút trẻ khi ăn uống. Loại thực phẩm này không chỉ gần gũi với các bé bắt đầu ăn dặm mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Để kích thích vị giác, mẹ nên biết các cách chế biến món ăn dặm từ khoai lang khiến trẻ ăn hết khẩu phần.

Khoai lang là một trong số những thực phẩm thuộc nhóm rau củ ít bị ảnh hưởng của thuốc trừ sâu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là thực phẩm đứng đầu về hàm lượng vitamin A, C, Folate, sắt và can xi. Loại củ này có tác dụng bổ mắt, chống táo bón, tăng cường hệ miễn dịch.

Đối với những trẻ đang bắt đầu hành trình ăn dặm, thực phẩm hàng ngày không thể thiếu khoai lang. Để tận dụng nguồn dinh dưỡng dồi dào này, mẹ nên biến cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang cho bé. 

Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang cho bé 5 tháng tuổi

Khoai lang nghiền táo

Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang khiến bé ăn mãi vẫn thèm - Ảnh 1
Khi bé bắt đầu tập ăn dặm, mẹ không thể bỏ qua món khoai lang nghiền táo dễ ăn này - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 1 củ

- Táo: 1 miếng vừa ăn

Thực hiện:

- Táo và khoai lang đem rửa gạch, gọt vỏ, thái miếng, hấp chín.

- Cho táo và khoai đã hấp vào máy xay nhuyễn, thêm nước để có độ đặc vừa phải.

Súp khoai lang bí đỏ

Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang khiến bé ăn mãi vẫn thèm - Ảnh 2
Cả khoai lang và bí đỏ đều là những loại thực phẩm giàu dinh đưỡng rất tốt cho trẻ ăn dặm - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 1 củ

- Bí đỏ: 1 miếng

Thực hiện:

- Khoai lang, bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng.

- Đổ nước vào nồi, cho khoai lang và bí đỏ vào hầm đến khi nhừ thì tắt bếp.

- Cho khoai và bí vào máy xay nhuyễn, thêm chút nước hoặc sữa bột đã pha để món ăn có độ đậm đặc vừa phải. Mẹ cũng có thể dùng thìa đánh nhuyễn khoai và bí.

- Để bé ăn ngon miệng hơn, mẹ có thể thêm ½ thìa dầu gấc hoặc ít bơ vào món súp khoai lang bí đỏ.

Khoai lang trộn sữa

Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang khiến bé ăn mãi vẫn thèm - Ảnh 3
Mẹ có thể trộn khoai lang và sữa công thức để bé ăn ngon miệng hơn - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 1 củ

- Sữa công thức

Thực hiện:

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ, hấp chín mềm.

- Nghiền nhuyễn khoai lang với sữa công thức đến khi hỗn hợp đạt đến độ sách mịn vừa phải là mẹ có thể cho bé ăn.

Món ăn dặm từ khoai cho bé 6 tháng tuổi trở lên

Khoai lang trứng gà

Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang khiến bé ăn mãi vẫn thèm - Ảnh 4
Màu sắc và hương vị hấp dẫn của món khoai lang trứng gà sẽ khiến bé ăn thêm ngon miệng - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 1 củ

- Lòng đỏ trứng gà: ½ cái

- Sữa công thức

- Cháo trắng rây nhuyễn hoặc bột ăn dặm

Thực hiện:

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái lát. Sau đó cho vào nồi hấp và nghiền nhuyễn.

- Trộn đều khoai lang với ít nước lọc hoặc sữa công thức.

- Cho hỗn hợp khoai đã trộn vào cháo trắng (hoặc bột ăn dặm) khuấy đều.

- Cho lòng đỏ trứng đã chuẩn bị vào cháo rồi nấu sôi trong khoảng từ 1 – 2 phút thì tắt bếp.

Cháo cá khoai lang

Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang khiến bé ăn mãi vẫn thèm - Ảnh 5
Trong thời gian ăn dặm, cháo cá khoai lang sẽ cung cấp cho bé lượng đạm, vitamin và khoáng chất cần thiết - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 50g

- Cá lóc (cá quả) hoặc cá basa, cá diêu hồng: 100g

- Cháo trắng hoặc bột ăn dặm

- Gia vị (hành tím, dầu ăn…)

Thực hiện:

- Rửa sạch cá rồi đem hấp chín, nghiền nhuyễn. Mẹ lưu ý lấy hết xương dăm trong thịt cá ra, tránh việc bé bị hóc xương.

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.

- Băm nát 1 củ hành tím đã rửa sạch, bóc vỏ.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng và hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, thêm nước và cháo trắng vào nấu sôi.

- Cho cá và khoai lang vào, nấu sôi, nêm gia vị vừa miệng thì tắt bếp.

Súp gà khoai lang

Cách chế biến các món ăn dặm từ khoai lang khiến bé ăn mãi vẫn thèm - Ảnh 6
Vị ngọt của khoai lang quyện với nước dùng gà sẽ khiến bé thích thú khi ăn - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 1 củ

- Hành tây: 1/3 củ

- Nước dùng gà: 2 bát

- Gia vị

Thực hiện:

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ.

- Đun nóng chảo, cho dầu ăn hoặc bơ vào. Tiếp đến cho hành tây đã thái hạt lựu vào xào.

- Khi hành tây chín mềm thì cho khoai lang vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.

- Đổ nước dùng gà vào nồi khoai, đun sôi, để nhỏ lửa và tiếp tục nấu trong khoảng 30 - 40 phút để khoai chín nhừ.

- Xay nhuyễn hỗn hợp bằng máy hoặc dùng tay tán nhuyễn để trẻ dễ dàng thưởng thức.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Chăm sóc con trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Bật mí cách nấu cháo tôm hấp dẫn cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm, mẹ không còn lo trẻ bị còi xương
Tôm là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ 7 tháng...
XEM TIẾP
5 dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng để ăn dặm kiểu Nhật
Nếu con bạn Nếu con bạn có những dấu hiệu dưới đây, bé đã có thể tập làm quen với ăn dặm kiểu Nhật!có những...
XEM TIẾP
 Cách chế biến các món ăn dặm từ chuối giúp bé phát triển tối đa trí thông minh
Chuối là một trong những loại trái cây hàng đầu cho các bé bắt đầu ăn dặm. Để con thích thú trong từng bữa ăn,...
XEM TIẾP
ngay-truoc-mat-ban-gai-lam-tay-van-cong-khai-tha-thinh-chi-em
Dù chỉ là clip thả thính cho vui thôi nhưng Đặng Văn Lâm vẫn khiến không ít chị em thổn... ...
bui-tien-dung-xan-quan-loi-ruong-moc-bun-bat-chach-nhu-nong-dan-thu-thiet
Khoảnh khắc thủ môn Bùi Tiến Dũng xắn quần lội ruộng, móc bùn bắt cá chạch như một nông dân... ...
hai-hung-o-to-lao-qua-dai-phan-cach-cam-dau-xuong-ho-truc-bach-ha-noi
Chiều 17/12, một chiếc xe ô tô bất ngờ mất lái và lao qua dải phân cách, cắm đầu xuống... ...
2018-nam-thanh-cong-nhat-lich-su-hoa-hau-viet-nam
Sau bao năm trường kỳ chinh chiến tại các đấu trường nhan sắc, giới mộ điệu Việt Nam đã có... ...
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...
thu-mon-dang-van-lam-tao-dang-danh-golf-hai-huoc
Mới đây một đoạn video ngắn ghi lại cảnh thủ môn Đặng Văn Lâm chơi golf khiến cộng đồng mạng... ...
hhen-nie-tra-loi-phan-thi-ung-xu-top-5-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam trả lời trong phần thi ứng xử Miss Universe 2018.
me-thu-mon-dang-van-lam-cam-on-viet-nam-da-giup-con-trai-toi-truong-thanh
Lúc Văn Lâm đang đổ mồ hôi và nước mắt trên sân, ở cách đó nửa vòng trái đất, bố... ...
hhen-nie-tu-nguoi-giup-viec-rua-bat-den-top-5-hoa-hau-hoan-vu-the-gioi
Ít ai biết được rằng, ý chí không ngừng nghỉ của H'Hen Niê đã được tôi luyện bởi cuộc sống... ...