Vì sao cần phải cắt giảm lượng đường?

27/03/2015 09:29

Có rất nhiều lý do cho việc cắt giảm lượng đường hằng ngày. Nhiều bác sĩ tin rằng đường là mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe. Dù bạn không đồng ý với điều đó nhưng có một sự thật không thể phủ nhận đó là đường thực sự không tốt cho sức khỏe. Cai đường sẽ là một việc gần như không thể nhưng bạn có thể cắt giảm bớt lượng đường hằng ngày.

Vì sao cần phải cắt giảm lượng đường? - Ảnh 1

 

1. Đối với sức khỏe

Một trong những lý do đầu tiên bạn nên giảm lượng đường là để bảo vệ sức khỏe. Đường có liên quan đến rất nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch. Theo đuổi một chế độ ăn ít đường không đảm bảo rằng bạn sẽ khỏe mạnh tuyệt đối và sống lâu hơn, nhưng chắc chắn có thể giúp cải thiện sức khỏe.

2. Những loại đường ẩn

Bạn sẽ rất kinh ngạc nếu biết được danh sách các loại thực phẩm chứa đường “ẩn”. Sữa chua, nước ngọt hẳn nhiên có chứa đường, nhưng các thực phẩm không ngọt khác ví dụ như súp, bánh mì, nước sốt cà chua, các loại nước chấm, bột nêm, gia vị nêm sẵn và rất nhiều sản phẩm khác cũng có chứa đường. Đó là lý do vì sao bạn có thể tiêu thụ một lượng đường rất lớn mà không nhận ra.

3. Các loại đường khác

 

Vì sao cần phải cắt giảm lượng đường? - Ảnh 2

 

Điều khiến đường ẩn trở nên tồi tệ hơn khi các nhà sản xuất dùng rất nhiều các loại đường khác nhau. Việc dùng các loại đường mà người tiêu dùng ít biết đến như fructose, dextrose và maltose khiến đường dễ dàng lọt vào rất nhiều loại thực phẩm. Trong trường hợp này, cách tốt nhất để giảm đường là nấu ăn bằng cách nguyên liệu tươi tại nhà, thay vì dùng đồ ăn nhanh.

4. Đường và răng miệng

Đường không phải là mối đe dọa duy nhất đối với sức khỏe răng miệng, những thực phẩm có tính axít như nước ép cam cũng là một mối nguy đáng kể, và nguy hiểm hơn khi chúng ta kết hợp cả hai. Nếu dùng đồ ngọt giữa các bữa ăn, đường sẽ càng có nhiều thời gian để tấn công răng. Uống các loại nước ngọt có ga, nước ép cũng gây những tác động tương tự. Hãy thay tất cả bằng nước lọc hoặc súc miệng kỹ bằng nước lọc sau khi uống nước ngọt hay nước ép.

5. Đường không có giá trị dinh dưỡng

Mặc dù cung cấp rất nhiều calo nhưng đường không có giá trị dinh dưỡng. Điều này có nghĩa là, khi ăn đường, bạn tiêu thụ rất nhiều calo nhưng lại không cung cấp cho cơ thể những gì cần thiết. Hệ quả của là gây tăng cân. Một muỗng đường trong cốc cà phê mỗi sáng có thể khiến bạn tăng cân (kể cả những chất làm ngọt khác cũng không tốt cho bạn). Nếu bạn thèm ăn ngọt hay cần làm ngọt thức ăn, hãy dùng mật ong hoặc mật mía, tất nhiên, với một lượng vừa phải.

6. Năng lượng ngắn hạn

 

Vì sao cần phải cắt giảm lượng đường? - Ảnh 3

 

Bạn có thường ăn các món ngọt hay sôcôla khi đang đói? Bánh quy và sôcôla có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng, nhưng tác động này cũng tan biến nhanh như khi nó đến. Một khi năng lượng ngắn hạn từ các loại đồ ngọt được dùng hết, bạn nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi trở lại. Hãy chọn đồ ăn vặt thông minh hơn, ví dụ như ngũ cốc sấy, trái cây, và hãy nhớ, đừng bao giờ bỏ lỡ bữa ăn chính.

7. Chúng ta đang tiêu thụ quá nhiều đường

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, hầu hết người Mỹ tiêu thụ gấp đôi giới hạn đường khuyến cáo. Đó là lý do vì sao nên cắt giảm tối thiểu là nửa lượng đường tiêu thụ hằng ngày. Điều này cũng không có nghĩa là cần phải tiêu thụ đường đạt mức khuyến cáo, đường là loại gia vị bạn nên ăn càng ít càng tốt.

Vị ngọt của đường thật quyến rũ, nhưng ẩn đằng sau sự quyến rũ đó là rất nhiều tác động xấu đến sức khỏe. Giảm lượng đường là một điều khôn ngoan bạn có thể làm cho sức khỏe của mình ngay hôm nay. Điều này cũng không có nghĩa bạn phải tránh tuyệt đối các món ngọt, chỉ là cắt giảm bớt, càng nhiều càng tốt.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Sức khỏe gia đình trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
10 thứ quen thuộc ai cũng dùng bị coi là "thủ phạm" gây ung thư nhưng tất cả đã nhầm
Chúng ta thường nghe không ít thông tin về một cái gì đó có khả năng gây hại cho sức khỏe. Thế nhưng không phải...
XEM TIẾP
Cách làm thơm phòng ngủ tự nhiên không dùng hóa chất chỉ 3 phút cực đơn giản
Phòng ngủ ẩm mốc, hôi hám là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn gây bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Xem ngay...
XEM TIẾP
Khi cơ thể mệt mỏi thì phải ăn gì để lấy lại năng lượng ngay tức thì?
Trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều nguyên nhân sẽ dẫn tới tình trạng uể oải, thiếu năng lượng. Vậy bạn đã biết cần...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM