Thải độc đẹp da với canh mướp đắng nấu tôm mát lành

Nấu gì hôm nay 02/01/2018 13:24

Canh mướp đắng nấu tôm thanh mát rất hợp cho bữa cơm tối của gia đình.

Nguyên liệu:


250g mướp đắng

250g tôm

30g sò điệp khô

1 quả trứng

2 lát gừng

Một chút muối, rượu nầu ăn, hạt tiêu

ch làm:

Thải độc đẹp da với canh mướp đắng nấu tôm mát lành - Ảnh 1

Bước 1

Sò điệp ngâm với nước ấm sau đó xé nhỏ.
Thải độc đẹp da với canh mướp đắng nấu tôm mát lành - Ảnh 2

Bước 2

Tôm bóc bỏ vỏ cho vào bát rồi thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu trắng vào trộn đều cho thấm gia vị. Mướp đắng bỏ ruột thái miếng nhỏ.
Thải độc đẹp da với canh mướp đắng nấu tôm mát lành - Ảnh 3

Bước 3

Đánh tan trứng trong bát. Đổ 1200ml nước vào nồi, thêm gừng và sò điệp vào đun sôi.
Thải độc đẹp da với canh mướp đắng nấu tôm mát lành - Ảnh 4

Bước 4

Sau khi đun sôi thì thêm tôm vào, tiếp đó đổ mướp đắng vào đun sôi trở lại thì đổ trứng đã đánh tan vào và khuấy đều. Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Mướp đắng là loại rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, canxi, kali, magie, sắt… cần thiết cho cơ thể. Canh mướp đắng ăn có vị ngọt thơm của sò điệp pha chút đắng nhẹ của mướp, món canh thanh nhẹ này rất thích hợp thêm vào thực đơn cơm tối của gia đình bạn đấy!


Thải độc đẹp da với canh mướp đắng nấu tôm mát lành - Ảnh 5
Chúc bạn ngon miệng!

Bật mí bí quyết nấu canh rau ngót thịt nạc ngon nhất cho cả nhà đều mê, hấp dẫn đưa cơm

Bật mí bí quyết nấu canh rau ngót thịt nạc ngon nhất cho cả nhà đều mê, hấp dẫn đưa cơm ai ăn cũng ghiền.

TIN MỚI NHẤT