Hướng dẫn làm salad rau củ trộn trứng đơn giản

Nguyên liệu làm salad rau củ trộn trứng

200 gram khoai tây (gọt vỏ, rửa sạch)

70 gram đậu que (tước đầu đậu que, rửa sạch)

120 gram cà chua (rửa sạch, thái lát)

90 gram rau xà lách (rửa sạch)

1 trứng gà lớn

2,5 muỗng canh dầu oliu

1 ít muối ăn (0,2 gram hoặc tùy chọn)

Ít tiêu xay (tùy chọn)

Salad rau củ trộn trứng thanh đạm, giúp bạn giữ dáng như siêu mẫu - Ảnh 1

Nguyên liệu làm salad râu củ trộn trứng đơn giản (Ảnh: Webnauan) 

Cách làm salad rau củ trộn trứng

Bước 1: Bạn bắc nồi nước đun sôi, cho ít muối ăn vào, rồi cho khoai tây, đậu que vào luộc. Đến khi rau chuyển màu tươi, vừa chín tới thì tắt bếp, vớt rau ra để ráo nước và nguội hơi. Sau đó, thái khoai tây thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Luộc trứng chín, rồi bạn vớt ra thau nước lạnh cho nguội. Sau đó, bóc vỏ trứng, cắt thành các miếng nhỏ.

Salad rau củ trộn trứng thanh đạm, giúp bạn giữ dáng như siêu mẫu - Ảnh 2

Salad rau củ trộn trứng chống ngấy giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng (Ảnh: Cooky)

Bước 3: Bạn cho tất cả nguyên liệu (trừ trứng) vào một cái tô, thêm dầu oliu vào trộn đều. Sau đó, nêm muối, tiêu xay cho vừa ăn.

Bước 4: Cho món salad rau củ quả lên dĩa, rồi bạn đặt trứng xếp lên trên cùng, rắc thêm ít tiêu xay và thưởng thức món salad rau củ trộn trứng chống ngấy hiệu quả.

Tôi học được cách làm salad Nga chuẩn ngon từ đầu bếp nhà hàng, quả thực là ngon hơn hẳn!

Tôi học được cách làm salad Nga chuẩn ngon từ đầu bếp nhà hàng, quả thực là ngon hơn hẳn!

Chỉ thêm 1 nguyên liệu nhà nào cũng có này, món salad Nga của tôi giờ đây đã ngon và bớt ngán hơn hẳn!

Theo Hoàng Ly/ Gia đình VN