Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần!

11/12/2018 05:00

Chỉ nhờ 1 nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm bạn đã có ngay món chân gà trộn ngon tới không ngờ.

Nguyên liệu:

10 chiếc chân gà

1 quả chanh leo

1,5 quả chanh

1 mẩu gừng băm nhỏ

Vài tép tỏi băm nhỏ

1 quả ớt đỏ

1 quả ớt xanh

Một ít rau mùi thái nhỏ

¼ củ hành tây

1 quả dưa chuột

Phần gia vị trộn:

Một ít ớt bột, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu, muối, đường

Cách làm:

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 1

Bước 1

Chân gà rửa sạch, chặt bỏ móng. Đổ nước lạnh vào nồi, thêm chân gà cùng chút rượu và vài lát gừng vào đun sôi khoảng 15-20 phút sau đó vớt ra tô nước lạnh.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 2

Bước 2

Dưa chuột thái vát, hành tây thái lát, ớt thái lát, chanh thái lát. Chân gà vớt ra để ráo nước rồi cho vào tô, thêm dưa chuột, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ cùng rau mùi vào.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 3

Bước 3

Pha phần nước trộn: Nước trộn có nước tương, chút dầu ăn, tỏi băm, gừng băm, ớt bột, hạt tiêu, muối, đường. Lượng gia vị có thể gia giảm theo khẩu vị gia đình. Đổ phần nước trộn vào tô chân gà cùng với chanh leo.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 4

Bước 4

Thêm vài lát chanh vào rồi trộn đều. Để tô chân gà vào tủ lạnh khoảng 30 đến 60 phút để chân gà thấm đều gia vị là có thể dùng được.

Chân gà trộn chua ngọt, thay vì dùng giấm mà dùng chanh và chanh leo lại làm cho món chân gà có mùi thơm và vị ngon hơn hẳn. Chân gà giòn sần sật, thấm đều vị sốt chua ngọt lại cay cay. Món ăn thích hợp để ăn chơi hay ăn nhậu.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Học ngay cách làm chân gà chua ngọt này đảm bảo Tết nhà bạn có món mới siêu ngon
Món chân gà chua ngọt siêu hấp dẫn này sẽ là món nhậu tuyệt đỉnh.
XEM TIẾP
Chân gà kiểu Hồng Kông ngon xuất sắc, nhắm cùng bia là số 1
Món chân gà dimsum có vị thơm bùi mùi tàu xì, chân gà mềm dẻo, đậm vị, vô cùng hấp dẫn. Học ngay cách làm...
XEM TIẾP
Chân gà hấp rau răm, làm món nhắm ngon tuyệt
Chân gà hấp rau răm làm nhanh, ăn chơi chơi hoặc làm món nhắm cho ông xã cũng rất thích hợp.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM