Nguyên liệu

700g sườn

3 thìa súp rượu sake

1,5l nước

1 củ hành lá

1 mẩu gừng

Phần nước xốt

5 thìa súp nước tương

2,5 thìa súp xốt Gochujiang

2 thìa cafe bột ớt Hàn Quốc

2 thìa súp rượu sake

2 thìa súp tỏi băm

1 thìa cafe gừng xắt nhỏ

2 thìa súp dầu mè

1 muỗng cafe hạt tiêu

1,5 bát con ăn cơm nước

Cách làm

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa? - Ảnh 1

Bước 1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi nước đang sôi trụng sơ 3 phút rồi đổ ra rửa sạch dưới vòi nước.

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa? - Ảnh 2

Bước 2

Tiếp tục cho sường vào nồi kèm rượu sake, hành lá và gừng, ninh sườn trong khoảng 30 phút ở lửa vừa.

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa? - Ảnh 3

Bước 3

Cho tất cả nguyên liệu phần xốt vào trộn đều.

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa? - Ảnh 4

Bước 4

Sườn sau thời gian ninh lấy ra rổ cho ráo nước rồi trộn đều với phần xốt.

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa? - Ảnh 5

Bước 5

Cho lại sườn vào nồi ninh tới khi sườn cạn hết nước là được.

Lấy sườn kho ra tô dùng kèm cơm trắng nóng sẽ rất đậm đà. Nếu gia đình có trẻ nhỏ bạn có thể điều chỉnh độ cay để bé cũng có thể ăn được nhé! Món sườn kho này chắc chắn sẽ giúp cả nhà thêm ngon miệng trong bữa cơm chiều đấy.

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa? - Ảnh 6

Chúc bạn thành công!

Chỉ 15 phút có ngay sườn chiên mắm nóng hổi, cả nhà chén sạch chỉ trong tích tắc

Chỉ 15 phút có ngay sườn chiên mắm nóng hổi, cả nhà chén sạch chỉ trong tích tắc

Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản và quen thuộc, bạn cũng có thể biến tấu cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều. Chỉ cần chưa đầy 15 phút bạn đã có ngay món ăn mặn cho bữa cơm gia đình những ngày bận rộn rồi nhé!

Theo Tom/ Afamily/ Helino