Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

06/01/2019 13:00

Món mực xào thơm ngon ăn kèm cơm trắng nóng hổi "chất" phải biết!

Nguyên liệu

400g mực

2 cây hành lá

5g hạt thì là

15g ớt bột

1/4 củ hành tây

2-3 quả ớt chỉ thiên

5g đường

1 thìa súp nước tương

5g vừng trắng

Cách làm

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này - Ảnh 1

Bước 1

Hành tây thái lát, hành lá thái khúc, ớt cắt lát nhỏ.

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này - Ảnh 2

Bước 2

Mực thái miếng chữ nhật sau đó khía đan chéo.

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này - Ảnh 3

Bước 3

Đun sôi 1 nồi nước cho mực vào chần sơ để miếng mực được giòn.

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này - Ảnh 4

Bước 3

Cho dầu vào chảo, cho hành lá, hành tây, ớt vào xào tái.

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này - Ảnh 5

Bước 4

Thêm ớt bột vào đảo đều sau đó cho mực vào xào cùng. Thêm nước tương, đường vào đảo đều.

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này - Ảnh 6

Bước 5

Cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, cho hạt thì là vào đảo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này - Ảnh 7

Múc mực xào ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng là rất tuyệt. Ngày lạnh có món mực xào cay thơm nóng hổi sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng. 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Tuyệt chiêu sườn xào chua ngọt của tôi chưa ai chê dở bao giờ
Với cách làm món sườn xào chua ngọt này bạn sẽ có thêm một món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình.
XEM TIẾP
Ngày chán cơm làm món miến xào mềm ngon đã miệng
Món miến xào theo cách này vừa nhanh vừa ngon chắc chắn bạn phải thử sớm.
XEM TIẾP
Món bắp cải xào tuy giản dị mà thêm 1 nguyên liệu này vào thì ngon hết biết!
Món bắp cải xào theo cách này không chỉ ngọt ngon mà còn rất bổ dưỡng không thua kém gì các món ăn chế biến...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM