Mùa hè học ngay người Nhật làm món cuốn vừa ngon vừa mát không ăn là tiếc

08/06/2018 04:40

Món cuốn thanh mát ngon bổ cực kỳ hợp để chế biến vào những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu:

1 cây rau diếp xoăn, rửa sạch để ráo

1 nhúm lá húng bạc hà, rửa sạch để ráo

1 mớ rau mùi rửa sạch để ráo

340g thịt bò thái lát mỏng (nếu là thịt bò dắt mỡ thì sẽ ngon hơn)

1-2 củ cà rốt

1-2 quả dưa chuột

Hành lá

1 muỗng súp dầu thực vật

Bánh tráng để cuốn

Phần xốt:

120g nước tương

40g đường cát

2 thìa súp rượu mirin

2 thìa súp rượu sake

1 thìa súp hạt vừng

1/2 thìa cafe bột ớt

1/2 thìa cafe dầu mè

1/2 củ tỏi băm nhỏ

1 mẩu gừng băm nhỏ

1/4 quả táo 

1 ít hạt tiêu

Cách làm:

Mùa hè học ngay người Nhật làm món cuốn vừa ngon vừa mát không ăn là tiếc - Ảnh 1

Bước 1

Cho tất cả phần nguyên liệu làm sốt vào tô. Gừng bào vụn, tỏi bàm vụn, táo bào nhỏ rồi đổ hết vào tô nước xốt, trộn đều lên.

Mùa hè học ngay người Nhật làm món cuốn vừa ngon vừa mát không ăn là tiếc - Ảnh 2

Bước 2

Khuấy cho tới khi hỗn hợp hòa quyện, phần đường tan hoàn toàn. Xếp thịt bò đã thái lên đĩa, rưới nước xốt lên trên miếng thịt.

Bước 3

Cà rốt bào vỏ, nạo sợi. Dưa chuột thái sợi.

Bước 4

Hành cắt khúc dài chừng 5cm sau đó thái sợi mỏng rồi thả vào tô nước đá cho hành bớt hăng. Cho thịt vào khay nướng nướng chín, hoặc có thể cho vào áp chảo cho chín.

Mùa hè học ngay người Nhật làm món cuốn vừa ngon vừa mát không ăn là tiếc - Ảnh 3

Bước 5

Nhúng bánh tráng qua nước rồi trải lên đĩa, xếp 1 miếng nhỏ rau diếp xoăn vào, sau đó xếp thịt bò, cà rốt, húng bạc hà, rau mùi đều lên trên rau diếp.

Mùa hè học ngay người Nhật làm món cuốn vừa ngon vừa mát không ăn là tiếc - Ảnh 4

Bước 6

Cuộn chặt lại giống như cuộn nem. Làm lần lượt cho tới hết.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cuốn ngon đẹp theo kiểu Nhật rồi. Món ăn này đặc biệt ở chỗ nhiều rau củ xanh mát, thịt bò nướng thơm nức, mềm ngọt chắc chắn sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn rất nhiều trong những ngày nắng nóng. Khi ăn bạn có thể chấm với nước tương cho vài lát ớt và chút vừng rang nhé!

Mùa hè học ngay người Nhật làm món cuốn vừa ngon vừa mát không ăn là tiếc - Ảnh 5

 Mùa hè học ngay người Nhật làm món cuốn vừa ngon vừa mát không ăn là tiếc - Ảnh 6

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Cô gái cuốn thịt ba chỉ vào quanh quả bơ rồi đem rán, anh trai bĩu môi chê bày trò nhưng ăn rồi lại bảo làm thêm
Với chỉ đúng 3 thứ nguyên liệu đơn giản là trứng, quả bơ và thịt ba chỉ cùng vài bước thực hiện đơn giản, bạn...
XEM TIẾP
Cách làm thăn heo cuốn cải hấp lạ miệng, đổi vị cho bữa cơm gia đình
Hãy đổi vị cho cả nhà bằng món thăn heo cuốn cải hấp. Chắc chắn món ăn giàu dinh dưỡng này sẽ hấp dẫn các...
XEM TIẾP
Tuyệt chiêu cuốn sushi không cần mành tre mà vẫn tròn đẹp xuất sắc
Bất cứ ai cũng có thể tự tay làm món ăn tuyệt vời này tại nhà, ngay cả khi bạn không có tấm cuộn tre...
XEM TIẾP
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
su-that-dang-sau-than-hinh-boc-lua-cua-nguoi-dep-phong-gym
Sau những bức ảnh khoe đường cong nóng bỏng của nữ gymer là cảnh hậu trường khiến người xem há... ...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
con-gai-sieu-mau-ha-anh-cang-lon-cang-bu-bam
Cô bé Myla mới 3 tháng rưỡi nhưng đã nặng 9,3 kg, gương mặt tròn xoe.
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
hoa-hau-h-hen-nie-tro-tai-catwalk-khoe-vong-3-cuc-nong-bong
Những sải bước catwalk nóng bỏng của Hoa hậu H' Hen Niê khiến người xem không thể rời mắt.
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...
ho-ngoc-ha-hat-duyen-phan-va-ban-tieng-hue-cuc-dinh
Hồ Ngọc Hà 'tung chiêu' nói tiếng Huế và hát 'Duyên phận' để dụ dỗ thí sinh về đội của... ...
co-dau-dung-hinh-khi-mo-qua-cuoi-cua-hoi-ban-than
Đoạn clip sau khi được đăng tải đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng, ai cũng... ...
ban-muon-hen-ho-trai-xinh-gai-dep-trung-tieng-set-ai-tinh-ngay-tu-phut-giay-gap-go-dau-tien
Cuộc hẹn hò vô cùng thú vị của chàng y sĩ điển trai và cô nhân viên bán hàng xinh... ...
cach-lam-con-lat-dat-hinh-chu-ngua-sieu-cute
Với những lõi giấy bỏ đi, các cha mẹ hoàn toàn có thể nhặt lại để tái chế thành con... ...
kieu-minh-tuan-nhieu-dem-khong-ngu-duoc-vi-scandal
Xuất hiện bên Cát Phượng chiều 14/10, nam diễn viên căng thẳng, nặng nề khi nói về ồn ào tình... ...