Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé!

17/03/2019 13:00

Bé nào lười ăn nhẹ cân, mẹ nhất định phải làm món trứng cuộn này cho ăn ít nhất 2 tuần mỗi lần.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn này:

- 7 quả trứng gà

- 10gr đường

- 30ml rượu gạo

- 30ml nước tương

- 30gr trứng tôm làm sushi (tùy thích)

- 30gr hành lá, thái nhỏ

- 50gr phô mai mozzarella, bào sợi

- Dầu ăn

Chế biến:

Tách từng quả trứng cho vào tô, cho đường, rượu gạo, nước tương vào rồi đánh tan. Tiếp đến, bạn cho hành lá đã thái nhỏ cùng trứng tôm vào, đánh đều.

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé! - Ảnh 1

Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào láng đều chảo.  Đổ hỗn hợp trứng mỏng vào láng đều chảo. Chiên ở lửa nhỏ đến khi mặt trứng hơi se lại và sẫm màu hơn viền trứng, không để chín quá. Nhẹ nhàng dùng đũa cuộn trứng lại.

Đẩy cuộn trứng sang bên trái chảo và quét một lớp mỏng dầu ăn vào khoảng trống trong chảo rồi tiến hành đổ thêm một lớp mỏng hỗn hợp trứng khác lên, đến khi mặt trứng hơi se lại thì tiếp tục nhẹ nhàng dùng đũa cuộn lại. Lặp lại các bước này cho đến khi hết nguyên liệu.

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé! - Ảnh 2

Dùng dao cắt trứng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, xếp đều trứng lên đĩa, sau đó rắc phô mai mozzarella đã bào sợi lên trên. Mang đĩa trứng đi quay trong lò vi sóng trong 1 phút cho phô mai tan chảy hoàn toàn là được.

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé! - Ảnh 3

Thành phẩm:

Món trứng cuộn phủ phô mai có hình thức bắt mắt với phần trứng chiên vàng ươm, phủ lên trên là lớp phô mai béo ngậy trông thật ngon lành, ăn là mê ngay!

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé! - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn phủ phô mai này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Trứng chiên tôm đơn giản, nhanh gọn mà ăn với cơm bao nhiêu cũng hết
Vẫn là món trứng chiên quen thuộc nhưng hãy thử chiên với tôm lạ miệng, thơm ngon hấp dẫn này nhé!
XEM TIẾP
Mẹ chồng mắng mỏ vì con dâu chiên trứng với bánh bao, nào ngờ ăn xong lại đòi ăn nữa
Sự kết hợp này của nàng dâu tưởng điên rồ hóa ra lại thành món ăn sáng ngon tuyệt tác.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM