Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 3 quả trứng

- 1 hộp đậu phụ non

- 8 con tôm.

'Hô biến' trứng thành món ăn cực ngon chỉ với các bước vô cùng đơn giản - Ảnh 1

Cách làm đậu phụ hấp tôm trứng mềm ngon

- Bước 1: Tôm lột vỏ, ướp với một chút tiêu, rượu nấu ăn, có thể thêm một chút gia vị tùy thích trong vài phút.

- Bước 2: Đập trứng vào bát, khuấy đều, cho thêm một chút nước theo tỷ lệ 2:1

'Hô biến' trứng thành món ăn cực ngon chỉ với các bước vô cùng đơn giản - Ảnh 2

- Bước 3: Đậu phụ cắt thành miếng vuông nhỏ.

- Bước 4: Trộn trứng và đậu phụ vào một bát lớn.

'Hô biến' trứng thành món ăn cực ngon chỉ với các bước vô cùng đơn giản - Ảnh 3

- Bước 5: Cho vào xửng hấp từ 8-10 phút, có thể bọc bằng nắp hoặc màng bọc nhựa.

- Bước 6: Khi trứng chín, cho tôm vào hấp tiếp thêm 5 phút.

'Hô biến' trứng thành món ăn cực ngon chỉ với các bước vô cùng đơn giản - Ảnh 4

- Bước 7: Pha nước gia vị: dầu mè, nước tương, hạt tiêu, đường, nêm thấy vừa miệng là được.

- Bước 8: Trứng sau khi chín hoàn toàn, đổ nước gia vị lên trên, rắc thêm chút hành lá xanh cắt nhỏ là xong.

'Hô biến' trứng thành món ăn cực ngon chỉ với các bước vô cùng đơn giản - Ảnh 5'Hô biến' trứng thành món ăn cực ngon chỉ với các bước vô cùng đơn giản - Ảnh 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Vợ nấu cơm rang trứng muối ngon thế này chồng con chẳng tốn tiền ăn sáng ngoài hàng

Vợ nấu cơm rang trứng muối ngon thế này chồng con chẳng tốn tiền ăn sáng ngoài hàng

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món cơm rang trứng muối thơm ngon lại có chút bùi bùi lạ miệng cho cả nhà ăn sáng hoặc trưa rồi nhé!

Theo Quỳnh Chi/ Đời sống & Pháp luật