Với cách làm mì trộn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

120g mì Ý

100g thịt bò băm

1/3 quả dưa chuột

1 cây tỏi

1 quả ớt xanh

Gia vị ướp thịt: 15ml nước tương, 8g đường, 2 tép tỏi băm nhỏ, 8ml dầu mè, một ít hạt tiêu.

Phần gia vị trộn: 30ml nước tương, 8g đường, 15ml mạch nha hoặc mật ong, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ, 15ml rượu nấu ăn, 15ml dầu mè, một ít mè rang.

Cách làm mì trộn rất đơn giản như sau:

Cho thịt bò băm vào bát, thêm phần gia vị ướp thịt vào trộn đều.

Đi làm về trễ, mệt mỏi thì các mẹ làm ngay mì trộn cho bữa tối nhanh mà ngon nhé! - Ảnh 1

Dưa chuột thái sợi, tỏi tây rửa sạch cắt khúc dài 4cm, ớt xanh thái nhỏ.

Đi làm về trễ, mệt mỏi thì các mẹ làm ngay mì trộn cho bữa tối nhanh mà ngon nhé! - Ảnh 2

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra xả với nước lạnh.

Đi làm về trễ, mệt mỏi thì các mẹ làm ngay mì trộn cho bữa tối nhanh mà ngon nhé! - Ảnh 3

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ thịt bò đã ướp gia vị vào xào chín tới.

Đi làm về trễ, mệt mỏi thì các mẹ làm ngay mì trộn cho bữa tối nhanh mà ngon nhé! - Ảnh 4

Lấy mì ra bát, thêm thịt bò đã xào sau đó cho phần gia vị trộn vào trộn đều. Cuối cùng thêm dưa chuột, tỏi và ớt lên trên là xong.

Đi làm về trễ, mệt mỏi thì các mẹ làm ngay mì trộn cho bữa tối nhanh mà ngon nhé! - Ảnh 5

Thành phẩm:

Mì trộn là món dễ ăn, dễ làm và được gia đình tôi rất yêu thích. Những ngày bận rộn, đi làm về trễ, tôi thường làm món mì trộn, mỗi người một tô là xong bữa tối. Từng sợi mì dai ngon thấm đều gia vị trộn ăn kèm với thịt bò mềm ngọt rất ngon miệng. Đây có thể xem như một món ăn siêu tốc trong mùa hè này đấy!

Đi làm về trễ, mệt mỏi thì các mẹ làm ngay mì trộn cho bữa tối nhanh mà ngon nhé! - Ảnh 6

Chúc bạn thành công với cách làm mì trộn này nhé!

Nấu mì Quảng ngon đúng chuẩn dễ lắm, mẹ nào thích ăn thử ngay công thức này nhé!

Nấu mì Quảng ngon đúng chuẩn dễ lắm, mẹ nào thích ăn thử ngay công thức này nhé!

Tôi vẫn luôn có suy nghĩ những món ăn đặc sản của từng vùng miền thì khó nấu và mình luôn phải đến những nơi ấy để ăn mới đúng vị. Tuy nhiên sau khi thử cách nấu mì Quảng này thì suy nghĩ ấy của tôi đã hoàn toàn thay đổi.

Theo Hường Nguyễn/ Helino