Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà

25/12/2018 05:00

Món chè thanh mát giúp thải độc và an thần cho cả nhà bạn nên làm ngay nhé!

Nguyên liệu

100g hạt sen

200g củ năng (mã thầy)

20g phổ tai

50g đậu xanh nguyên hạt

100g nhãn nhục

Đường phèn

Cách làm

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà - Ảnh 1

Bước 1

Phổ tai rửa thật sạch sau đó cho vào nước ngâm cho nở. Đậu xanh cũng cho vào ngâm nước cho mềm.

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà - Ảnh 2

Bước 2

Hạt sen rửa sạch sau đó cho vào nồi thêm nước, đun sôi thì giảm lửa, ninh hạt sen trong khoảng 10 phút. Vì là hạt sen tươi nên sẽ nhanh nhừ.

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà - Ảnh 3

Bước 3

Củ năng gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà - Ảnh 4

Bước 4

Hạt sen vừa chín tới thì cho củ năng và đậu xanh vào ninh cùng.

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà - Ảnh 5

Bước 5

Phổ tai rửa sạch, để ráo. Khi đậu xanh và hạt sen đã nhừ thì thả nhãn nhục và phổ tai vào.

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà - Ảnh 6

Bước 6

Sau đó cho đường phèn vào và đun sôi trở lại. Nêm nếm cho vừa miệng thì tắt bếp.

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà - Ảnh 7

Sâm bổ lượng là một món chè có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc với tên gọi chính xác là "thanh bổ lượng", nghĩa là món ăn thanh nhiệt, bổ dưỡng. Món chè sử dụng đường phèn nên không lo nóng bạn có thể chế biến để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể cho cả nhà. 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cả nhà chồng đều phải trầm trồ khi thấy tôi nấu món chè thơm ngon đẹp mắt này
Cách làm món chè này lại cực kỳ đơn giản, ăn nóng hay lạnh đều ngon cả.
XEM TIẾP
Chè khoai dẻo đã quá quen thuộc nhưng thêm duy nhất 1 nguyên liệu này thì ai cũng trầm trồ khen ngon
Với việc thêm nguyên liệu này vào món chè khoai dẻo của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
XEM TIẾP
Ngày lạnh mà không nấu ngay nồi chè đậu đen bột báng nóng thì thật quá phí!
Bát chè đậu đen bột báng có vị ngọt vừa phải, đỗ đen được ninh nhừ vừa miệng, có độ sánh mượt mịn màng và...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM