Món thịt hấp cực ngon mà cách làm vô cùng đơn giản bạn phải thử ngay nhé!
- Món thịt xào mới toanh nhờ tôi ứng biến với loại rau này và nó trở thành món ngon nhà tôi ai cũng thích
- Tôi đã thử luộc thịt heo theo cách này và cả nhà tôi đã ăn hết veo trong tích tắc
Nguyên liệu
2 quả trứng
200g thịt bằm
400g đậu phụ non
Vài giọt nước cốt chanh
1 thìa cafe bột ngô
2 thìa cafe dầu mè
2 thìa súp nước tương
2g đường
Cách làm
Bước 1
Hành thái nhỏ. Cho thịt vào tô, thêm bột ngô, nước tương, dầu mè, đường vào trộn đều, sau đó nhỏ thêm vài giọt chanh vào trộn tiếp. Để thịt ngấm khoảng 10 phút.
Bước 2
Đậu phụ non cắt miếng xếp vào trong lòng bát.
Bước 3
Xếp thịt vào 2 bên của phần đậu.
Bước 4
Sau đó đập trứng lên trên thịt.
Bước 5
Đun sôi 1 nồi nước sau đó cho tô thịt vào hấp chín.
Thời gian hấp khoảng 15 - 20 phút là thịt chín. Lấy thịt ra, rắc hành lá lên trên và dùng ngay với cơm trắng nóng hổi. Món thịt hấp với sự kết hợp của trứng và đậu phụ non mềm mịn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng trong ngày cuối tuần.
Đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết bay nếu nấu món thịt kho kiểu này
Mùa đông ăn bát cơm trắng với chút thịt kho nhừ thì ai mà chê được.
