Nguyên liệu

50g thịt băm

10 cái nấm hương khô

1 ít hành lá

1 mẩu gừng

1/2 quả ớt

3 thìa súp xốt tương đậu Hàn Quốc hoặc Trung Quốc

1 thìa cafe rượu nấu ăn

1 thìa cafe nước tương

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe bột nêm từ thịt gà

Mì 

Cách làm

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon - Ảnh 1

Bước 1

Nấm hương rửa thật sạch sau đó ngâm với nước cho mềm. Vớt ra giữ lại phần nước ngâm nấm, rồi thái hạt lựu.

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon - Ảnh 2

Bước 2

Trộn đều thịt với nước tương, rượu nấu ăn, hạt nêm, đường.

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon - Ảnh 3

Bước 3

Gừng băm nhỏ, hành thái nhỏ, ớt băm nhỏ.

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon - Ảnh 4

Bước 4

Cho gừng, ớt, hành vào chảo phi thơm với chút dầu ăn sau đó cho thịt vào xào, khi thịt gần chín thì cho xốt đậu vào đảo cùng.

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon - Ảnh 5

Bước 5

Sau khi thịt đã thấm đều xốt thì cho nấm hương vào đảo khoảng 2 phút thì đổ phần nước ngâm nấm lúc nãy vào đun liu riu.

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon - Ảnh 6

Bước 6

Đun sôi 1 nồi nước cho mì vào luộc chín. Sau đó vớt ra rổ xả với nước lọc để mì không bị dính rồi để ráo.

Khi ăn xếp mì ra tô, múc phần thịt xào nấm và nước xốt ở trên vào dùng nóng. Món mì trộn này làm rất nhanh mà vị thì lại ngon vô cùng. Bạn phải thử ngay nhé!

Cuối tuần đổi món cho bữa sáng với món mì trộn ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon - Ảnh 7

Thấy tôi ăn món mì trộn này ai cũng bảo dở hơi, nhưng khi thử rồi ai cũng xin cách làm

Thấy tôi ăn món mì trộn này ai cũng bảo dở hơi, nhưng khi thử rồi ai cũng xin cách làm

Mì trộn trái cây là món mì làm siêu nhanh, ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua.

Theo Tom/ Helino