Để làm loại nước xốt ngon này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

2 quả me

50g đường

5g muối

30g nước mắm ngon

Ớt bột 

Có món nước xốt thần thánh này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ - Ảnh 1

Cách làm

Cho 2 quả me với khoảng 100ml nước vào nồi, đun sôi giảm nhỏ lửa cho me chín mềm. Sau đó dầm nhuyễn me lọc lấy phần nước cốt.

Có món nước xốt thần thánh này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ - Ảnh 2

Cho nước me vào nồi, thêm muối, đường, nước mắm vào khuấy đều cho tan sau đó bật bếp đun nhỏ lửa.

Có món nước xốt thần thánh này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ - Ảnh 3

Thời gian đun nước xốt khoảng 20 phút để hỗn hợp keo lại, sau đó từ từ đổ bột ớt vào khuấy đều. Lượng ớt bột sẽ gia giảm cho phù hợp với độ cay của gia đình.

Có món nước xốt thần thánh này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ - Ảnh 4

Tiếp tục đun nhỏ lửa nước xốt thêm 10 phút nữa thì tắt bếp. Đổ xốt ra hũ hoặc tô sạch cho xốt nguội.

Có món nước xốt thần thánh này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ - Ảnh 5

Khi ăn chỉ cần thái trái cây rồi đổ xốt vào xóc đều đợi khoảng 15 phút cho ngấm là được.

Có món nước xốt thần thánh này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ - Ảnh 6

Món nước xốt này có vị chua cay mặn ngọt rất vừa miệng bạn có thể sử dụng để trộn các loại trái cây chua sẽ giúp cân bằng vị giác và giúp bạn thấy món ăn ngon hơn rất nhiều đấy!

Có món nước xốt thần thánh này trộn trái cây nào cũng ngon hết cỡ - Ảnh 7

Chúc bạn thành công!

Thịt heo một nắng xốt tỏi ớt - món nhậu cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt

Thịt heo một nắng xốt tỏi ớt - món nhậu cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt

Thêm hương vị cho món thịt heo một nắng chỉ với một công đoạn cực đơn giản này bạn nhé!

Theo Quỳnh Trang/ Helino