Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết!

02/06/2019 05:00

Với món khoai tây viên xốt thịt bằm đậm đà mềm ngon, đảm bảo gia đình bạn ai cũng thích mê!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai tây xốt thịt bằm:

1 củ khoai tây to

130g bột mì

200g thịt bằm

½ củ hành tây thái nhỏ

1 quả cà chua thái nhỏ

1 thìa cà phê bột năng

45ml nước tương

45ml dầu hào

Một ít muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Chế biến:

Khoai tây gọt vỏ thái lát rồi hấp chín sau đó nghiền nhuyễn. Cho bột mì vào trộn chung.

Nhào bột thành khối dẻo mịn sau đó chia bột thành từng viên nhỏ rồi vo tròn lại.

Đun sôi nồi hấp, cho khoai tây vào hấp khoảng 10 phút. Cho thịt bằm vào bát, thêm 1 thìa cà phê bột năng, một ít hạt tiêu, 15ml nước tương, 30ml dầu hào và chút muối vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt vào xào săn lại. Đổ hành tây và cà chua vào đảo chung.

Thêm nửa bát con nước vào nấu sôi trong 2 phút, cho 30ml nước tương, 15ml dầu hào vào đảo chung. Cuối cùng cho khoai tây viên đã hấp vào rim chung khoảng 1 phút là được.

Thành phẩm:

Món khoai tây viên xốt thịt bằm không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn có vị ngon đặc biệt. Bạn có thể làm món ăn này ăn không thôi hoặc rim đậm đà hơn để ăn với cơm trắng cũng đều rất ngon. Món ăn khá mềm nên rất dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ.

Chúc bạn thành công với món khoai tây xốt thịt bằm này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Nóng 40 độ, hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ một nắng ngon bất bại
Trời nắng gắt tới gần 40 độ thì phơi thịt là thích nhất, thịt được nắng vàng đều mà không bị côn trùng lui tới....
XEM TIẾP
4 bước làm thịt xá xíu hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng
Thịt xá xíu là một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, sớm được du nhập vào Việt Nam và được nhiều người yêu...
XEM TIẾP
Bí quyết nhỏ cho món thịt áp chảo chuẩn 10 mềm ngon đúng điệu
Bạn muốn có một món ăn dinh dưỡng, ngon miệng nhưng không làm bạn tăng cân. Vậy thì bữa tối của bạn chỉ cần một...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM