Cách làm tỏi chua ngọt, lạ miệng không hôi được nhiều chị em yêu thích

11/03/2019 13:00

Mặc dù biết tỏi có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe nhưng nó có một nhược điểm là có mùi hôi khó chịu. Với cách muối tỏi này chị em hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức.

Tỏi có tác dụng trì hoãn sự lão hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, rất tốt cho chị em. Tuy nhiên, nếu ăn tỏi thô nhiều người ái ngại vì mùi hôi khó chịu của chúng. Vì vậy, tỏi muối chua ngọt sẽ là sự lựa chọn ngon bổ rẻ nhất.

Cách làm tỏi chua ngọt, lạ miệng không hôi được nhiều chị em yêu thích - Ảnh 1

Trước tiên, bóc hết vỏ tỏi khô chỉ chừa lại đúng 1 lớp vỏ, sau đó ngâm tỏi vào nước có pha muối loãng trong 2 tiếng rồi với ra để ráo nước, tiếp tục để khô tỏi trong 2 tiếng. Chuẩn bị một cái bình khô.

Cách làm tỏi chua ngọt, lạ miệng không hôi được nhiều chị em yêu thích - Ảnh 2

Sau khi tỏi đã khô, xếp toàn bộ vào lọ, đổ một lượng giấm gạo, muối, đường theo tỷ lệ vừa phải, có thể nêm nếm độ chua ngọt vừa miệng, ước lượng lượng nước phải ngập tỏi. Đổ hỗn hợp nước vào bình và bịt kín lọ, để nơi thoáng mát, sau khoảng 1 tuần hoặc lâu hơn là có thể ăn được.

Cách làm tỏi chua ngọt, lạ miệng không hôi được nhiều chị em yêu thích - Ảnh 3Cách làm tỏi chua ngọt, lạ miệng không hôi được nhiều chị em yêu thích - Ảnh 4

Khi làm tỏi chua ngọt, nên sử dụng một ít rượu vang trắng lau bên trong bình, điều này giúp tỏi lưu trữ trong một thời gian dài hơn, rượu vang trắng có tác dụng khử trùng, tránh nổi váng. Chú ý là tỏi phải thật khô ráo mới tránh bị hỏng trong khi ngâm.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm thịt lợn khô cháy tỏi dai ngon cho Tết
Chỉ còn chưa đầy tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, bà nội trợ đang mách nhau cách làm món thịt lợn khô cháy tỏi...
XEM TIẾP
Bò cháy tỏi lạ miệng, thơm nức mũi, cả nhà ăn một lại muốn ăn hai
Thỉnh thoảng chị em cũng có thể đổi món, làm món bò cháy tỏi kiểu này để cả nhà thưởng thức nhé!
XEM TIẾP
Xuýt xoa ngày lạnh với món sườn rim tỏi ớt ngon miễn chê
Bữa cơm có món sườn rim tỏi ớt đảm bảo ngon miệng hơn bao giờ hết.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM