Cách làm món gà chiên kiểu mới giòn tan rôm rốp

28/08/2018 13:00

Gà chiên giòn vốn là món ăn không hề xa lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên để món ăn này hấp dẫn hơn, bạn có thể làm theo kiểu chiên mới dưới đây.

Nguyên liệu làm gà chiên giòn kiểu mới

- Đùi gà: 4 chiếc

- 1 thìa gừng băm nhỏ

- 1 thìa tỏi băm nhỏ

- 1 thìa nước tương

- 1 thìa ượu sake

- 1 thìa rượu mirn

- Hạt tiêu

- 80gr bột ngô

- Rau xà lách xoăn hoặc rau bắp cải thái lát nhỏ

- Chanh tươi

- Sốt mayonnaise

Cách làm gà chiên giòn kiểu mới

- Bước 1: Thịt gà rửa sạch, lọc lấy phần thịt. Thái miếng vừa ăn. Sau đó thì cho gừng, tỏi, nước tương, rượu sake, rượu mirin, hạt tiêu vào trộn đều lên, ướp trong vòng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Cách làm món gà chiên kiểu mới giòn tan rôm rốp - Ảnh 1

- Bước 2: Sau khi thịt gà đã ngấm đều gia vị, lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô sao cho phần bột phủ đều miếng thịt.

Cách làm món gà chiên kiểu mới giòn tan rôm rốp - Ảnh 2

- Bước 3: Sau đó đặt nồi chiên hoặc chảo sâu lòng lên bếp. Đun sôi dầu, sau đó cho thịt gà vào chiên vàng. Bạn chiên ở lửa nhỏ, khi gà đã chín thì vớt ra ngoài để lên khay đã lót sẵn giấy thấm dầu.

 

Cuối cùng bạn xếp gà ra đĩa kèm theo rau xà lách thái nhỏ. Khi ăn tùy theo khẩu vị bạn có thể vắt thêm ít nước chanh lên trên miếng gà hoặc chấm tương ớt.

Cách làm món gà chiên kiểu mới giòn tan rôm rốp - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công với cách làm món gà chiên giòn kiểu mới.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Đổi vị món cánh gà chiên quen thuộc với nước xốt kiểu Thái cực lạ miệng
Một món ăn đơn giản với chút biến tấu như cánh gà chiên xốt Thái sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng, ấm cúng và...
XEM TIẾP
Chả gà chiên giòn món ngon dễ làm
Không cần nhiều kỹ thuật như các món chả giò quen thuộc, với món chả gà này đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ...
XEM TIẾP
Cách làm món gà chiên ngon gấp bội nhờ một nguyên liệu chỉ mùa này mới có
Bí quyết để có món gà chiên ngon này chính là phần sốt chua chua ngọt ngọt từ một nguyên liệu cực kỳ đặc biệt.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM