Cách làm miến xào Hàn Quốc tại nhà thơm ngon tuyệt đỉnh

29/04/2019 05:00

Miến xào Hàn Quốc không chỉ là món ăn đầy đủ dinh dưỡng với các loại rau củ mà còn là lựa chọn thông minh cho những ai có quỹ thời gian cực ít ỏi.

Nguyên liệu làm món miến xào Hàn Quốc

- 170g thịt bò

- 3 tép tỏi, băm nhỏ

- 24g đường, 1 thìa cà phê tiêu đen, 67ml nước tương, 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 củ hành tây - thái lát mỏng, 1 củ cà rốt - thái sợi dài, 1 trái ớt chuông - thái sợi dài, 4 tai nấm hương - thái lát mỏng

- 115g cải bó xôi

- 3 cây hành lá, cắt khúc

- 380g miến Hàn Quốc

- Dầu thực vật

- 1 thìa súp dầu mè

Miến xào Hàn Quốc là món ăn ngon, dễ làm được nhiều người thích

Cách làm món miến xào Hàn Quốc

Hành tây, nấm hương thái lát mỏng. Cà rốt, ớt chuông đỏ thái sợi dài. Ướp thịt bò với 1 tép tỏi băm, 1 thìa cà phê đường, ¼ thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa canh nước tương và 1 thìa cà phê dầu mè.

Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho miến vào luộc trong 7 phút. Vớt miến ra bát, nêm thêm 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh nước tương và 2 thìa cà phê đường.

Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu thực vật. Dầu nóng, cho hành tây, cà rốt vào xào đến khi chín tới. Cho thêm vào chảo một thìa súp dầu ăn và nấm hương vào đảo sơ. Sau đó cho tiếp cải bó xôi, hành lá vào chảo, đảo đều đến khi cải bó xôi chín thì trút hỗn hợp ra khỏi chảo.

Sau khi bày rau củ ra đĩa, dùng chính chảo này để xào thịt bò. Bật bếp ở lửa lớn, cho thịt bò vào xào đến khi chín tái thì tắt bếp.

Cho miến, thịt bò, hỗn hợp rau củ xào và mè rang vào bát. Nêm thêm 3 thìa cà phê đường, thìa cà phê tiêu đen xay, 2,5 thìa canh nước tương và 1 thìa canh dầu mè. Trộn đều cho mọi nguyên liệu hòa quyện với nhau, nếm thử để điều chỉnh với một chút muối và tiêu.

Với cách làm đơn giản như trên, cả nhà sẽ có món miến xào Hàn Quốc thơm ngon và bổ dưỡng

Như vậy, chỉ những bước đơn giản và nguyên liệu dễ mua, món mì xào Hàn Quốc đã xong xuôi và có thể thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Tôm viên chiên giòn ngon hấp dẫn, ăn một miếng là mê tít
Món tôm viên chiên có một sức hấp dẫn không thể chối từ bởi màu sắc bắt mắt và mùi thơm vô cùng quyến rũ....
XEM TIẾP
Tháng Tư người Hà Nội có món ăn vặt nhìn là chảy nước miếng, bạn có biết?
Mùa mận đến rồi, bạn hãy nhanh tay lựa những quả mận tươi ngon để làm món ăn vặt cực ngon này nhé!
XEM TIẾP
Giảm cân không còn khó kể từ khi tôi có món miến trộn "thần thánh" ăn trưa mỗi ngày
Với công thức làm miến trộn này bạn sẽ có thêm gợi ý hay ho cho thực đơn giảm cân của mình.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM