Ba chỉ rang cháy cạnh, cá rán thơm ngon cho cơm chiều

22/02/2018 12:56

Các món ăn tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng và trôi cơm, không hề ngán ngấy!

Mâm cơm tối cho cả nhà gồm các món ăn sau:

- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

- Cá thờn bơn chiên giòn

- Búp cải luộc

- Súp lơ xào ngô non

THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH 
Thịt ba chỉ thái miếng mỏng. Ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều. Rang đến khi thịt sém cạnh thì rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Ba chỉ rang cháy cạnh, cá rán thơm ngon cho cơm chiều - Ảnh 1

CÁ THỜN BƠN CHIÊN GIÒN

Cá thờn bơn làm sạch, ướp chút muối để chi chiên cá không bị nát. Đun nóng dầu ăn rồi cho cá vào chiên vàng giòn là được.

BÚP CẢI LUỘC

Búp cải tách nhỏ, rửa sạch. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho búp cải vào luộc chín. Phần nước luộc giữ lại làm canh.

Ba chỉ rang cháy cạnh, cá rán thơm ngon cho cơm chiều - Ảnh 2

SÚP LƠ XÀO NGÔ NON

Súp lơ tách nhỏ, rửa sạch. Ngô non bóc vỏ, rửa sạch, chẻ đôi. Đun nóng dầu ăn, cho súp lơ và ngô non vào xào. Nêm gia vị cho vừa. Súp lơ và ngô non chín thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là xong.

Ba chỉ rang cháy cạnh, cá rán thơm ngon cho cơm chiều - Ảnh 3

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Canh bóng thả - Món canh không cầu kì mà ngon trọn vị cho mâm cơm Tết
Món canh bóng thả nhiều màu sắc thể hiện ước mong sung túc, đủ đầy của mọi người trong năm mới.
XEM TIẾP
Cách làm salad gà chua ngọt kiểu Thái đổi vị mâm cơm ngày Tết
Chỉ mất 30 phút, bạn đã có được một món ăn bổ dưỡng và lành mạnh, nhiều đạm, nhiều xơ và ít béo đổi vị...
XEM TIẾP
Mâm cơm cúng ông Công ông Táo mà thiếu món này thì thà không cúng còn hơn
Năm nào cũng cúng ông Công ông Táo nhưng lại thiếu món này thì chẳng Thần Phật nào nhận được lòng thành của gia chủ.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM