5 phút làm trứng xào cà chua là có bữa tối ngon miễn bàn

29/05/2019 05:00

Mát trời làm món trứng xào cà chua mềm ngon đậm đà chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng xào cà chua:

500g cà chua

1 cây hành lá

4 quả trứng

¾ thìa cà phê muối

½ thìa cà phê tiêu

½ thìa súp dầu mè

1 thìa cà phê rượu trắng

1,5 thìa súp đường

60ml nước lọc

Chế biến:

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Kế đó, rửa sạch hành lá rồi cắt khoanh và cuối cùng đánh tan trứng với muối, tiêu, dầu mè và rượu trắng.

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, khi dầu nóng cho trứng đã đánh tan vào chiên. Đảo đều đến khi trứng vừa chín tới thì trút ra đĩa và để sang một bên.

Bật bếp ở lửa lớn, thêm 1 thìa súp dầu ăn vào chảo. Dầu nóng trút cà chua vào xào, nêm thêm 1,5 thìa cà phê đường, một xíu muối và 60ml nước lọc.

Khi cà chua đã chín mềm, trút lại trứng vào chảo rồi đảo sơ. Đậy nắp, nấu trong 2 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Trứng xào cà chua được biết đến là một món ăn có lợi cho mắt và tim mạch. Cách chế biến món ăn này cũng như giá thành của nó phù hợp với đại đa số các gia đình, vậy nên bạn hãy thường xuyên làm món này trong bữa cơm gia đình nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng xào cà chua này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm trứng nướng thơm ngon bất bại
Để có được món trứng nướng thơm ngon mà không bị bở, bị vỡ là cả một nghệ thuật. Với công thức dưới đây...
XEM TIẾP
Chỉ mất 2 giây, bạn có thể phân biệt trứng tươi hay trứng cũ cực dễ dàng
Với phương pháp đơn giản này, bạn sẽ phân biệt trứng tươi hay trứng cũ một cách vô cùng nhanh chóng!
XEM TIẾP
Người Nhật thường thêm nguyên liệu này vào món trứng chiên, vừa ngon vừa bổ gấp 10 lần
Thay vì hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thật nhiều hẹ, nhờ vậy món ăn hấp dẫn hơn hẳn!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM