Ngôi nhà sạch sẽ, ngăn nắp thường được xem là thước đo của sự gọn gàng trong lối sống. Tuy nhiên, nhiều người vẫn có thói quen dọn dẹp bên ngoài mà bỏ qua những "điểm mù" trong nhà ở, nơi tiềm ẩn nấm mốc, vi khuẩn.
Lực lượng chức năng tỉnh Nam Định vừa phát hiện và tạm giữ hơn 20 tấn hàng hoá động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc.
Từ đầu năm đến nay, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng đã tiếp nhận, điều trị cho 13 người có biểu hiện bị ngộ độc do ăn nấm rừng.
Khoảng 2 tiếng sau khi ăn nấm rừng tự hái, 4 người trong một gia đình có triệu chứng buồn nôn, nôn, đau đầu, đi ngoài, nhập viện cấp cứu.
Ngày 3/6, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên (tỉnh Đắk Lắk) đang điều trị tích cực cho các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn nấm hái từ rẫy.
Căn cứ kết quả điều tra ban đầu, Công an tỉnh Lạng Sơn đã ra quyết định khởi tố, bắt tạm giam 12 bị can.
Nấm kim châm, với vẻ ngoài thanh mảnh, màu trắng ngà và mũ nấm nhỏ xinh, không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon mà còn là một "kho báu" tiềm ẩn vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Ngày 18/5, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai cho biết, đang tích cực điều trị cho 1 bệnh nhân bị ngộ độc do ăn phải nấm độc mọc trên nhộng ve sầu.
Một số người cho rằng chỉ cần bỏ phần thức ăn có mốc đi là được, nhưng cũng có người hễ nhìn thấy chút nấm mốc trên đồ ăn là vứt bỏ. Vậy đâu mới là cách xử lý an toàn khi phát hiện thực phẩm có dấu hiệu nấm mốc?
Nấm kim châm là thực phẩm được nhiều người Việt chúng ta sử dụng để nấu các món lẩu. Tuy nhiên, việc sử dụng chúng không đúng cách có thể khiến cho cơ thể bạn bị ngộ độc.
Ngày 26/4, bác sĩ Võ Thành Dũng - Phó Giám đốc Trung tâm Y tế TP Phú Quốc (Kiên Giang) cho biết, Trung tâm đang chỉ đạo các phòng ban chức năng điều tra dịch tễ xác định các bệnh nhân nhập viện nghi do ăn nấm bị ngộ độc.
Chiều 17/4, lãnh đạo UBND xã Sơn Bình (huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ nghi ngộ độc nấm khiến 3 người thương vong.
Nữ TikToker giữ tinh thần lạc quan suốt hành trình chiến đấu với bệnh K nhưng cuối cùng đã không có phép màu nào xảy ra.
Nấm đùi gà không chỉ là một nguyên liệu vừa giòn vừa ngọt mà còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhờ cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
TS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, cho biết các loại nấm tự nhiên khó có thể được nhận dạng bằng mắt thường là có độc hay không có độc, trừ mộc nhĩ ( nấm mèo).
Ngày 14/3, ông Ngân Văn Lon - chủ tịch UBND xã Trung Lý, huyện Mường Lát - xác nhận trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ việc hai vợ chồng bị tử vong thương tâm do ăn phải nấm độc hái trong rừng.
Nấm mỡ được mệnh danh “thuốc bổ tự nhiên” khi mang trong mình nguồn dinh dưỡng to lớn là cứu tinh cho mọi loại bệnh trong cuộc sống.
Nấm hương, hay còn gọi là nấm đông cô, từ lâu đã được biết đến không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Không những vậy, nấm hương mang lại cho sức khỏe con người.
Nấm rơm, một loại nấm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nó không chỉ là một tinh hoa trong ẩm thực châu Á mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất có tác dụng chữa bệnh.
Trong những ngày Tết nhiều thịt, cá, bánh chưng, nem, giò... thì món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!