Hiếm có khi mua được nhum biển, nay lại được cơn thèm thì vào bếp làm ăn ngay thôi. Nhum siêu béo ngậy, siêu ngon
- Tôm sống xốt Thái - Làm món ngon lai rai với hội bạn thân!
- Sủi cảo tôm thịt handmade - Nước dùng ngọt, cắn miếng sủi cảo đã thèm!
NHUM NƯỚNG MỠ HÀNH
Nguyên liệu:
- Nhum biển
- Mỡ hành
- Đậu phộng
- Trứng cút
- Ớt, chanh, sữa đặc, lá chanh, muối, đường, tiêu
Cách làm:
- Làm sạch nhum và xếp vào khay. Đập vào mỗi con nhum 2-3 quả trứng cút tùy ý. Xịt lớp dầu mỏng lên mặt trứng để tránh bị khô.
- Cho khay vào nồi chiên không dầu, set nhiệt độ 180 độ trong 15-20 phút, đến khi mặt trứng se chín.
- Lấy ra và rưới mỡ hành, rắc đậu phộng lên trên.
- Nước chấm hải sản:
- 1 muỗng muối
- 2 muỗng đường
- 2 muỗng sữa đặc
- 10 trái tắc, ớt, 3-4 lá chanh
- Cho tất cả vào cối xay nhuyễn là được.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đan Vy
Gỏi đu đủ chua ngọt - Ăn vặt không ngấy, lại dễ 'nghiền'!
Đu đủ bào sợi, kết hợp với thịt luộc tạo nên hương vị không lẫn đi đâu được. Sự kết hợp hoàn hảo cho buổi xế ăn vặt
