Đậu hũ non mềm béo, làm canh siêu cay, ăn vừa xuýt xoa vừa siêu đơn giản
- Padthai - Món ngon Thái Lan, dễ ăn, dễ bắt vị vô cùng!
- Gà bọc khoai tây chiên giòn - Món ăn vặt gây 'nghiện' của bọn trẻ!
CANH ĐẬU HŨ NON HÀN QUỐC
Nguyên liệu:
- 200gr kim chi Hàn quốc
- 75-100ml nước kim chi
- 200gr thịt 3 chỉ
- 2 cây đậu hũ non
- Gia vị: tương ớt hàn quốc, ớt bột hàn quốc, dầu mè
- 2 cây hành baro
- 1 củ cải trắng
- 10gr cá cơm khô
Cách làm:
- Củ cải trắng và hành baro cắt khúc, đem hầm với khoảng 2 lít nước dùng và cá cơm khô trong khoảng 20-30 phút. Sau đó vớt bỏ phần rau củ và ray lại nước dùng.
- Làm xốt sundubu jjigae:
- 3 muỗng ớt bột Hàn Quốc
- 5 muỗng tương ớt
- 1.5-2 muỗng dầu mè
- Trộn đều hỗn hợp để cho vào nước súp.
- Hành baro cắt mỏng và phi thơm với dầu ăn. Cho tiếp kim chi và thịt ba chỉ vào xào sơ cho đến khi phần thịt săn lại.
- Cho tiếp phần nước dùng đã chuẩn bị trước đó, đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại. Cho tiếp phần xốt sundubu jjigae đã chuẩn bị vào hỗn hợp và tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại.
- Cho đậu hũ non vào và chuẩn bị thưởng thức thôi
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Eric Nguyen
Gà xốt đậu Lotteria trứ danh - Bí kíp món ngon ngay tại nhà!
Trẻ con nào chẳng mê gà rán, đặc biệt gà xốt đậu siêu ngon, siêu thấm vị. Ăn vào say đắm
