Cách nấu cháo bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon cho bà bầu thiếu máu

25/02/2018 11:04

Bí đỏ là loại rau củ giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Để ăn ngon miệng hơn, mẹ có thể học cách nấu cháo bí đỏ kết hợp với nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác.

Bí đỏ là một trong những loại rau quả giàu dưỡng chất được các chuyên gia khuyên dùng cho phụ nữ mang thai. Trong bí đỏ chứa một lượng lớn các nguyên tố sắt, kẽm giúp phòng ngừa chứng thiếu máu ở bà bầu. Chất chống oxy hóa trong bí đỏ còn giúp mẹ bầu tránh nguy cơ nhiễm trùng thai kỳ, tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, bí đó còn có những công dụng khác đối với sức khỏe của bà bầu như: giúp nhuận tràng, trị táo bón, giảm tình trạng phù nề, làm đẹp da, giúp thai nhi phát triển tối đa trí thông minh.

Với những công dụng tuyệt vời như vậy, mẹ bầu không thể bỏ qua những món ăn hấp hẫn từ bí đỏ, đặc biệt là món cháo bí đỏ chuyên dành cho bà bầu với nhiều cách chế biến khác nhau.

Cách nấu cháo bí đỏ cho bà bầu

Cháo bí đỏ đường mạch nha

Cách nấu cháo bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon cho bà bầu thiếu máu - Ảnh 1
Vị ngọt thanh của đường mạch nha kết hợp với bí đỏ sẽ giúp bà bầu ăn cháo ngon miệng hơn - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Bí đỏ: 30g

- Gạo nếp: 50g

- Đường mạch nha: 20g

Thực hiện:

Bước 1:  Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Gạo tẻ đem vo sạch. Sau đó cho vào nồi nấu cùng bí đỏ, đường mạch nha. Mẹ bầu lưu ý tùy theo khẩu vị thích ăn ngọt đậm hay vừa mà nêm lượng đường mạch nha cho phù hợp.

Bước 3: Cháo chín nhừ thì tắt bếp, múc ra bát cho mẹ bầu thưởng thức.

Cháo bí đỏ thịt gà

Cách nấu cháo bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon cho bà bầu thiếu máu - Ảnh 2
Cháo bí đỏ thịt gà giúp mẹ bầu bồi bổ khí huyết, cung cấp chất dinh dưỡng nuôi thai nhi - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Bí đỏ: 100g

- Gạo nếp: 100g

- Thịt gà: 50g (Mẹ bầu có thể thay bằng thịt heo, thịt bò… để thay đổi khẩu vị)

- Đậu ván: 15g

- Cà rốt: 15g

- Gia vị: Muối, xì dầu, dầu salad, rượu, bột nêm

Thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ cho nở ra.

Bước 2: Hành tây, đậu và cà rốt rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.

Bước 3: Thịt gà rửa rạch, cắt nhỏ, cho vào chén. Tiếp đến, ướp thịt gà với muối, xì dầu, dầu salad, rượu, bột nêm trộn đều rồi để các gia vị thấm dần.

Bước 4: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Bước 5: Bắc nồi lên bếp, cho thêm dầu salad vào đến khi nóng thì cho hành, đậu, cà rốt vào xào chín. Sau đó cho thịt gà vào xào cùng. Thịt gà chín khoảng 70% thì cho gạo nếp vào xào chung đến khi hạt gạo săn lại.

Bước 6: Đổ nước vào nồi và nấu với ngọn lửa vừa phải để gạo và các nguyên liệu khác chín đều. Sau đó cho bí đỏ vào nấu cùng đến khi chín nhừ thì nêm nếm gia vị, tắp bếp. Múc cháo ra tô cho mẹ bầu thưởng thức.

Cháo bí đỏ tôm

Cách nấu cháo bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon cho bà bầu thiếu máu - Ảnh 3
Cháo bí đỏ nấu tôm giúp bà bầu ấm bụng và tăng cường sức khỏe khi thời tiết chuyển mùa - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu:

- Bí đỏ: 100g

- Tôm: 50g

- Gạo tẻ: 100g

- Gia vị

Thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Tôm làm sạch, bóc vỏ, cắt bỏ râu.

Bước 3: Ninh nhừ gạo thành cháo trắng.

Bước 4: Cho tôm, bí đỏ đã sơ chế vào nồi cháo nấu cùng.

Bước 5: Cháo sôi khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Lưu ý khi mẹ bầu ăn bí đỏ

- Mẹ bầu nên ăn loại bí đỏ chín vừa. Bí đỏ già có lượng đường cao, nếu bảo quản thời gian dài dẫn đến các thành phần bị biến chất có hại cho sức khỏe.

Cách nấu cháo bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon cho bà bầu thiếu máu - Ảnh 4
Bầ bầu cần ăn bí đỏ đúng cách để tốt cho sức khỏe của mẹ và con - Ảnh minh họa: Internet

- Bí đỏ chứa nhiều chất xơ và tiền chất vitamin A, nếu ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Do đó, mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên ăn 2 món chế biến từ bí đỏ để đạt hiệu quả bồi bổ sức khỏe tốt nhất.

Chúc chị em thành công với những cách nấu cháo bí đỏ hấp dẫn cho bà bầu!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹ bầu trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Top 10 thực phẩm nên ăn để tử cung khỏe mạnh
Tử cung đóng một vai trò then chốt trong nền tảng duy trì nòi giống và vì vậy luôn cần đảm bảo tốt nhất cho...
XEM TIẾP
Mẹ mang thai đôi bụng siêu to về dáng chỉ sau 1 tháng bằng những tuyệt chiêu đơn giản
Sau sinh 1 tuần bụng vẫn to như đang mang thai 7 tháng khiến chị Thúy cực kỳ lo lắng nên lập tực tìm cách...
XEM TIẾP
6 thói quen của bố cực kỳ nguy hại cho THAI NHI
Nếu không muốn con sinh ra bị dị tật bẩm sinh, không chỉ riêng mẹ mà ngay cả các ông bố cũng cần chú ý...
XEM TIẾP
cong-vinh-nhung-luc-bat-hanh-nhat-chi-can-co-vo-ben-canh
'Có những lúc tôi sụp đổ, bất hạnh nhất mà bên cạnh có vợ chăm sóc thì hạnh phúc lắm.... ...
bi-o-to-huc-vang-xa-be-gai-van-dung-day-di-nhu-thuong
Bất cẩn khi sang đường, bé gái bị ô tô tông trúng, văng ra xa nhưng may mắn thoát chết... ...
hai-hung-o-to-lao-qua-dai-phan-cach-cam-dau-xuong-ho-truc-bach-ha-noi
Chiều 17/12, một chiếc xe ô tô bất ngờ mất lái và lao qua dải phân cách, cắm đầu xuống... ...
ngay-truoc-mat-ban-gai-lam-tay-van-cong-khai-tha-thinh-chi-em
Dù chỉ là clip thả thính cho vui thôi nhưng Đặng Văn Lâm vẫn khiến không ít chị em thổn... ...
xuan-truong-van-thanh-gay-bao-mang-xa-hoi-bang-ban-cover-ca-khuc-mot-nha
Đoạn clip Xuân Trường, Văn Thanh và Phí Minh Long cover ca khúc 'Một nhà' đang khiến cộng đồng mạng... ...
bui-tien-dung-xan-quan-loi-ruong-moc-bun-bat-chach-nhu-nong-dan-thu-thiet
Khoảnh khắc thủ môn Bùi Tiến Dũng xắn quần lội ruộng, móc bùn bắt cá chạch như một nông dân... ...
cong-phuong-duoc-phong-thanh-co-hoi-vi-khoanh-khac-lay-loi-the-nay-day
Trong giây phút check in cùng hai fan nữ xinh đẹp, Công Phượng đã giả vờ say xỉn ngã vào... ...
2018-nam-thanh-cong-nhat-lich-su-hoa-hau-viet-nam
Sau bao năm trường kỳ chinh chiến tại các đấu trường nhan sắc, giới mộ điệu Việt Nam đã có... ...
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...