8 nguyên tắc ăn uống giúp người Nhật Bản thon gọn, ít béo phì nhất thế giới

05/12/2018 11:03

Brightside đã tìm ra 8 nguyên tắc ăn uống hàng ngày giúp người Nhật có tỉ lệ béo phì cực thấp, đồng thời rất tốt cho sức khỏe mỗi người.

Người Nhật giữ kỷ lục thế giới về tuổi thọ. Ngoài ra, người dân tại đất nước này có hình thể thon gọn nhất thế giới vì chỉ có 3% béo phì. Điều này bắt nguồn từ nhận thức và thái độ đặc biệt đối với chế độ dinh dưỡng.

Brighside đã tìm ra 8 nguyên tắc ăn uống lành mạnh từ người Nhật mà bạn nên học hỏi ngay.

8 nguyên tắc ăn uống lành mạnh từ Nhật Bản

Lượng carbohydrate và chất béo thấp

Đặc điểm chính của chế độ ăn uống lành mạnh Nhật Bản là lượng carbohydrate và chất béo thấp. Đồng thời, người Nhật còn giảm lượng muối, thực phẩm chế biến, đồ ngọt và đồ uống có chứa nhiều đường.

Chia thực phẩm thành từng nhóm

Tất cả các sản phẩm được người Nhật chia thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có một số lượng khuyến nghị cần bổ sung mỗi ngày, lượng phụ thuộc vào độ tuổi và giới tính của một người.

Cơ sở chính của chế độ ăn uống này là ngũ cốc, kèm theo đó là rau (tươi, chế biến và súp), thịt cùng các món cá. Ngoài ra, trái cây và các sản phẩm từ sữa được đề xuất bổ sung 2 phần mỗi ngày.

8 nguyên tắc ăn uống giúp người Nhật Bản thon gọn, ít béo phì nhất thế giới - Ảnh 1
Người Nhật thường chia thực phẩm theo từng nhóm để bổ sung một cách cân bằng và đầy đủ dưỡng chất - Ảnh: Brightside

Quan trọng là cách ăn

Không chỉ chú tâm vào những gì chúng ta ăn, người Nhật còn quan tâm đến cách ăn chúng. Điều này là truyền thống ăn uống của người Nhật.

Hơn nữa, để nhịp điệu cơ thể ổn định, người Nhật luôn cố gắng ăn cùng một thời điểm mỗi ngày.

Chế độ ăn theo mùa

Người Nhật thường có chế độ ăn uống tập trung vào các sản phẩm địa phương và theo mùa như gạo, cá. Rất hiếm khi họ bổ sung các món ăn ngoại nhập.

Thực đơn cân bằng

Theo quan niệm của người Nhật, mỗi bữa ăn nên được cân bằng và chứa các sản phẩm từ một số nhóm chất. 

Ví dụ, một bữa ăn trưa điển hình ở Nhật Bản bao gồm gạo, thịt hoặc cá, súp Miso, một ly sữa và một loại trái cây.

8 nguyên tắc ăn uống giúp người Nhật Bản thon gọn, ít béo phì nhất thế giới - Ảnh 2
Mỗi bữa ăn của người Nhật đều được cân bằng kĩ lưỡng giữa các món, các dưỡng chất và các dạng món ăn - Ảnh: Brightside

Ý thức ăn uống hình thành từ bé

Ý thức về dinh dưỡng được hình thành từ các trường tiểu học. Theo đó, bữa trưa không phải là thời điểm nghỉ ngơi mà là một phần không thể thiếu. 

Cân bằng lượng thức ăn tiêu thụ

Theo người Nhật, điều quan trọng là phải có bữa ăn vừa phải cũng như giữ cân bằng giữa lượng thức ăn bổ sung và lượng calo tiêu thụ. 

Thực phẩm tươi sống

Giữ thức ăn làm sẵn trong một thời gian dài và nấu trước khi ăn quá lâu không phải là thói quen lành mạnh ở Nhật Bản. Họ rất chú tâm đến mức độ tươi sống của thực phẩm và món ăn.

8 nguyên tắc ăn uống giúp người Nhật Bản thon gọn, ít béo phì nhất thế giới - Ảnh 3
Người Nhật luôn quan tâm đến mức độ tươi sống của thực phẩm. Họ tránh bổ sung các món đã bảo quản lâu hay đã nấu trước khi ăn quá lâu - Ảnh: Internet

Như bạn đã thấy, chế độ ăn uống, dinh dưỡng của người Nhật rất lành mạnh và dễ hiểu. Đó là sản phẩm tươi sống, các món ăn đặc trưng theo mùa của quốc gia, hạn chế lượng chất béo và đồ ngọt, ăn uống đúng giờ... 

Mặc dù đơn giản nhưng 8 quy tắc ăn uống này hoạt động rất hiệu quả. Những kết quả nghiên cứu đã được xác nhận và được công bố trong năm 2016. Theo đó, một nhóm nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu thói quen ăn uống của gần 80.000 người Nhật suốt 15 năm. Kết quả chỉ ra rằng nhóm người áp dụng các nguyên tắc trên có tỷ lệ tử vong thấp hơn 15%.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Làm đẹp cùng chuyên gia trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Tư thế cá vàng tung tăng, con ếch, quả lắc.... giúp người Nhật giảm cân thần kỳ
Những cách giúp thân hình gọn gàng của người Nhật cũng rất thú vị.
XEM TIẾP
'Học lỏm' người Nhật cách làm đậu đen ngâm giấm, ăn càng nhiều cân nặng càng giảm nhanh
Ăn đậu đen ngâm giấm đúng cách, cân nặng và mỡ thừa sẽ giảm đáng kể sau thời gian ngắn. Còn chần chừ gì nữa...
XEM TIẾP
5 điều phụ nữ Nhật thường làm để giữ gìn nét thanh xuân
Sau một tuần sống tại Nhật Bản, Amanda Montell đã rút ra 5 thói quen chăm sóc da của các cô gái xứ sở mặt...
XEM TIẾP
truong-giang-nha-phuong-phan-khich-tot-cung-an-mung-ban-thang-cua-anh-duc
Nhã Phương đăng tải một đoạn clip Trường Giang đang phấn khởi vừa đánh trống vừa reo hò cùng dòng... ...
man-an-mung-co-1-0-2-doi-tuyen-viet-nam-moi-hlv-park-hang-seo-uong-bia-dung-trong-cup-vang
Trong phòng thay đồ, các cầu thủ cùng nhau uống bia đựng trong chiếc cúp. HLV Park Hang Seo cũng... ...
nguoi-hung-tham-lang-bau-duc-duoc-tung-ho-khong-ngot-khi-viet-nam-gianh-cup-vang-lich-su
Bầu Đức là người đã đích thân sang Hàn Quốc thương thảo với huấn luyện viên Park Hang Seo và... ...
hlv-park-hang-seo-bi-hoc-tro-do-nuoc-len-nguoi-trong-phong-hop-bao
Quế Ngọc Hải và các đồng đội bất ngờ xuất hiện, đổ nước lên người HLV Park Hang-seo trong phòng... ...
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...
huyen-my-lan-dau-khoe-toc-ngan-ca-tinh
Huyền My lần đầu khoe tóc ngắn cá tính.
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
tran-thanh-bi-boc-me-do-giau-co-tren-song-truyen-hinh
Sự hồn nhiên, đáng yêu của thí sinh nhí đã khiến Trấn Thành phải 'câm nín'.