Nhà nào thường ăn cá thì phải chú ý kỹ những điều này kẻo trúng độc tử vong lúc nào không hay

09/12/2017 15:06

Cá là thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng nếu ăn sai cách có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc, tử vong.

Cá chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như protein, omega-3, lysin, tyrosine, tryptophan, systin cùng các axit amin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn cá không đúng cách sẽ rất dễ gây hại cho sức khỏe.

Những điều cần lưu ý khi ăn cá

Không ăn mật cá

Một số người cho rằng mật cá có thể chữa được nhiều loại bệnh như đau bụng, hen suyễn… Tuy nhiên, quan niệm này hoàn toàn sai lầm vì chưa có bất kỳ tài liệu khoa học nào chứng minh tác dụng chữa bệnh của mật cá. Ngược lại, đã có nhiều trường hợp tử vong vì ăn phải mật cá.

Theo các chuyên gia y tế, chất Carp alcohol sulfate sodium có trong mật cá là độc tố vô cùng nguy hiểm. Chất độc này không bị phân hủy bởi nhiệt độ cao nên dù mật cá được nấu chín thì khi nuốt vào cơ thể vẫn gây ngộ độc.

Nhà nào thường ăn cá thì phải chú ý kỹ những điều này kẻo trúng độc tử vong lúc nào không hay - Ảnh 1
Ăn mật cá rất dễ bị ngộ độc gây nguy hiểm đến sức khỏe - Ảnh: Internet

Trường hợp ngộ độc nhẹ sẽ có biểu hiện như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy... nặng hơn thì gây đau tức vùng gan, vàng da, đau thận. Nuốt mật càng nhiều thì khả năng trúng độc càng cao, nếu không được cấp cứu kịp thời sẽ khiến gan bị tổn thương, suy thận và cuối cùng là tử vong.

Không ăn cá sống

Hầu hết các loại cá đều bị nhiễm ký sinh trùng, ăn cá sống sẽ dễ bị nhiễm giun sán, gây tổn thương gan, có thể dẫn đến ung thư gan.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những người thường xuyên ăn cá sống sẽ mang theo sán lá gan vào cơ thể. Loại ký sinh trùng này nếu không được tiêu diệt có thể cư trú trong ruột suốt nhiều năm, gây ra những cơn đau bụng, khiến bạn sụt cân và bị thiếu máu.

Nhà nào thường ăn cá thì phải chú ý kỹ những điều này kẻo trúng độc tử vong lúc nào không hay - Ảnh 2
Ăn cá sống có thể bị nhiễm ký sinh trùng - Ảnh: Internet

Không ăn cá khi bị ho

Các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên ăn cá khi bị ho và đang điều trị bằng thuốc, đặc biệt là cá biển. Nguyên nhân là vì cá biển chứa nhiều histamine, chất này sẽ xâm nhập vào máu gây ra hiện tượng dị ứng, khiến thuốc mất tác dụng.

Chính vì vậy, việc ăn cá khi sử dụng thuốc ho hay các thuốc kháng sinh liều cao là điều cấm kị.

Không ăn cá khi đói

Thường xuyên ăn cá khi đói sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút. Ăn cá khi bụng rỗng sẽ làm tăng lượng purine chuyển hóa thành axit uric, gây tổn thương các mô, dẫn đến bệnh gút.

Nhà nào thường ăn cá thì phải chú ý kỹ những điều này kẻo trúng độc tử vong lúc nào không hay - Ảnh 3
Không nên ăn cá khi bụng trống rỗng - Ảnh: Internet

Những người không nên ăn cá

- Những người thường xuyên bị chảy máu mũi nên ăn ít hoặc không nên ăn cá. Hàm lượng axit eicosapentaenoic trong cá sẽ gây ức chế quá trình kết tập của tiểu cầu, làm tăng hiện tượng chảy máu ở người bệnh.

- Người mắc bệnh lao nên hạn chế ăn cá. Ăn nhiều cá sẽ dễ gây dị ứng, đau đầu, buồn nôn, khó thở, tiêu chảy… thậm chí là xuất huyết não.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Chuyên gia nói gì trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Dùng mật ong sai cách có thể biến thành 'độc dược', trường hợp số 3 là nguy hiểm nhất
Với hàm lượng cao những dưỡng chất thiết yếu, mật ong giúp điều trị hiệu quả nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, nếu dùng mật ong...
XEM TIẾP
Cam tốt thật đấy nhưng cứ ăn kiểu này thì chẳng khác nào tự đầu độc chính mình
Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cam mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu dùng cam sai cách thì...
XEM TIẾP
Rước cả ổ bệnh vào người chỉ vì thói quen ăn canh kiểu này
Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn canh không đúng cách có thể ảnh hưởng...
XEM TIẾP
cong-vinh-nhung-luc-bat-hanh-nhat-chi-can-co-vo-ben-canh
'Có những lúc tôi sụp đổ, bất hạnh nhất mà bên cạnh có vợ chăm sóc thì hạnh phúc lắm.... ...
bi-o-to-huc-vang-xa-be-gai-van-dung-day-di-nhu-thuong
Bất cẩn khi sang đường, bé gái bị ô tô tông trúng, văng ra xa nhưng may mắn thoát chết... ...
hai-hung-o-to-lao-qua-dai-phan-cach-cam-dau-xuong-ho-truc-bach-ha-noi
Chiều 17/12, một chiếc xe ô tô bất ngờ mất lái và lao qua dải phân cách, cắm đầu xuống... ...
ngay-truoc-mat-ban-gai-lam-tay-van-cong-khai-tha-thinh-chi-em
Dù chỉ là clip thả thính cho vui thôi nhưng Đặng Văn Lâm vẫn khiến không ít chị em thổn... ...
xuan-truong-van-thanh-gay-bao-mang-xa-hoi-bang-ban-cover-ca-khuc-mot-nha
Đoạn clip Xuân Trường, Văn Thanh và Phí Minh Long cover ca khúc 'Một nhà' đang khiến cộng đồng mạng... ...
bui-tien-dung-xan-quan-loi-ruong-moc-bun-bat-chach-nhu-nong-dan-thu-thiet
Khoảnh khắc thủ môn Bùi Tiến Dũng xắn quần lội ruộng, móc bùn bắt cá chạch như một nông dân... ...
cong-phuong-duoc-phong-thanh-co-hoi-vi-khoanh-khac-lay-loi-the-nay-day
Trong giây phút check in cùng hai fan nữ xinh đẹp, Công Phượng đã giả vờ say xỉn ngã vào... ...
2018-nam-thanh-cong-nhat-lich-su-hoa-hau-viet-nam
Sau bao năm trường kỳ chinh chiến tại các đấu trường nhan sắc, giới mộ điệu Việt Nam đã có... ...
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...