Đây là lí do bạn nên ăn súp lơ xanh 3 ngày một lần

10/08/2016 14:29

Vì sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn súp lơ xanh (bông cải xanh) 3 ngày/lần? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Đây là lí do bạn nên ăn súp lơ xanh 3 ngày một lần ảnh 1
Ăn súp lơ xanh có vô số lợi ích cho sức khỏe - Ảnh minh họa

Súp lơ xanh là một trong những loại rau bán chạy nhất tại Mỹ trong 25 năm qua. Nếu thường xuyên ăn loại rau này, bạn sẽ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nhiều bệnh khác như tiểu đường type 2, cũng như vài loại ung thư. 

Nhờ flavonoid có trong súp lơ xanh, cơ thể chúng ta có thể chống lại bệnh tật dễ dàng hơn. Nếu ăn 3 ngày/lần, bạn sẽ tăng cường sức mạnh cơ thể và hệ miễn dịch, do đó giúp giảm viêm nhiễm, đồng thời cải thiện và kích thích hoạt động của toàn bộ hệ tim mạch.

Xét về giá trị dinh dưỡng, 100g súp lơ xanh chỉ chứa 28 calorie và 3g protein. Nhưng nó chiếm tới 67% lượng vitamin C, 20% vitamin A và 110% vitamin K mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chúng ta hấp thụ hàng ngày. Ngoài ra, loại rau này chứa vô số chất dinh dưỡng có đặc tính chống ung thư cực mạnh, một lượng nhỏ selenium, thiamine, riboflavin, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, chất xơ, axit folic và mangan.

Súp lơ xanh cũng chứa nhiều hợp chất phenolic (là những chất chống ô xy hóa có khả năng giảm nguy cơ đột quỵ, ung thư, bệnh tim mạch...vv và là thành phần chính giúp chống lại nhiều dạng viêm nhiễm có thể xảy ra trong cơ thể).

Các chất phenol không mùi và ổn định, nghĩa là chúng không thể bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Khi chúng ta tiêu thụ những hợp chất này, cơ thể hấp thụ và gửi chúng đến những bộ phận cụ thể của cơ thể hoặc lưu chúng vào gan. Sau đó, chúng lan khắp mạch máu, do đó giảm viêm nhiễm.

Cơ thể con người không thể tự sản xuất phenol, nghĩa là chúng ta cần hấp thụ những hợp chất này thông qua thực phẩm. Chọn lựa tốt nhất là ăn những loại rau từ họ bắp cải. Vì thế, các bác sĩ khuyên chúng ta tiêu thụ những loại rau này, đặc biệt là súp lơ xanh, cứ 3 ngày/lần.

Vòng 3 lép đến mấy cũng căng tròn quyến rũ nhờ chăm ăn những loại thực phẩm này mỗi ngày
Chế độ dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong việc giúp tăng kích thước vòng 3. Nếu bạn đang tự ti vì vòng...
XEM TIẾP
Những người tuyệt đối không được ăn cua đồng
Cua đồng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, cũng là thực phẩm bổ dưỡng giàu canxi. Dù thế, không phải ai cũng...
XEM TIẾP
Lấy vài lát gừng làm theo cách này rồi uống mỗi ngày, cơ thể khỏe mạnh dẻo dai lại giảm cân hiệu quả
Hỗn hợp gừng, nghệ, giấm táo và mật ong có thể mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Thường xuyên dùng thức...
XEM TIẾP
Ngày: 17/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Gà ta (kg)  200.000  TP.HCM
 Đùi tỏi gà (kg)  90.000  TP.HCM
 Cánh gà (kg)  80.000TP.HCM 
 Đuôi heo (kg)  180.000 TP.HCM 
Giò heo (kg) 90.000TP.HCM
Mãng cầu (kg) 70.000 - 80.000TP.HCM
Măng cụt (kg) 120.000TP.HCM
Cam Vinh (kg) 130.000TP.HCM
Xúc xích (kg)115.000TP.HCM
Cá Hồi phi-lê tươi (kg) 439.900TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg) 59.900TP.HCM
Cá chim biển (kg) 159.900TP.HCM
Bạch tuộc nhỏ (kg) 139.900TP.HCM
Đùi tỏi gà chiên (kg)79.900TP.HCM
Cá trứng đông lạnh (kg) 97.000TP.HCM
Dưa hấu (kg) 10.000TP.HCM
Chôm chôm (kg) 18.000TP.HCM
Thơm (kg) 7.000TP.HCM
Xoài cát (kg) 60.000TP.HCM
Mãng cầu xiêm (kg) 25.000TP.HCM
Bắp cải (kg) 6.000TP.HCM
Cải thảo(kg)8.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 6.000TP.HCM
Bông cải trắng (kg) 35.000TP.HCM
Khổ qua (kg) 6.000TP.HCM
Dưa leo(kg) 5.000TP.HCM
 Đậu que (kg)  18.000TP.HCM