Trời mát làm sườn rim thế này ăn bao nhiêu cũng hết, cả nhà thi nhau gắp

05/10/2017 09:28

Trời mát làm sườn rim thế này ăn bao nhiêu cũng hết, cả nhà thi nhau gắp - nhớ giắt lưng ngay.

Sườn rim không chỉ là món khoái khẩu của mọi thành viên trong gia đìnhmà còn là món đặc biệt được bố tôi ưa chuồng để nhâm nhi với vài chén rượu, vì thế nó thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình - đặc biệt là mỗi khi cuối tuần, gia đình đông đủ hay thậm chí là lễ tết, khi nhà có khách để có thể vừa là đồ ăn mặn dùng với cơm cũng là món để cho các quý ông ngồi vừa uống rượu vừa lai rai nói chuyện.

Để có được món sườn rim thơm ngon lạ miệng, ai ăn cũng mê bao nhiêu cũng hết mà không tốn thời gian và công sức lại rẻ tiền nữa bạn hãy áp dụng theo cách làm sau đây vừa nhanh lại chẳng khó và thơm ngon, hấp dẫn.

Trước hết là phần chuẩn bị nguyên liệu đó là sườn heo, sữa đặc khoảng 2 thìa, nước mắm, hành khô, hạt tiêu, nước tương muối và hành lá là đủ để bắt tay vào chế biến - một điều cần lưu ý các bạn là số lượng nguyên liệu mua bao nhiêu là phụ thuộc vào số thành viên sẽ tham gia bữa cơm mà bạn chế biến đó vì thế tôi không đưa ra con số cụ thể.

Tiếp theo đó là bạn bắt tay vào sơ chế và chế biến: sườn mua về rửa sạch, để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn, hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhỏ. Tiếp đó bạn cho sườn vào tô cùng với tất cả các gia vị trên (trừ hành lá) rồi đảo đều cho sườn ngấm gia vị, ướp sườn ít nhất 1 tiếng hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm sẽ càng ngon hơn.

Tiếp theo là đem cho sườn vào nồi, bật bếp xào sơ qua, vừa xào vừa đảo cho đến khi gia vị rút hết vào sườn và có mùi thơm, bạn nhớ cho thêm nước gần ngập mặt sườn, đun sôi và đậy nắp rim nhỏ lửa cho đến khi sườn gần cạn nước, có màu vàng nâu. Sườn đã mềm thì rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên là tắt bếp.

Tuy chỉ đơn giản như vậy nhưng bạn đã có được món ăn thơm ngon bổ dưỡng hết ý thiết đã cả nhà trổ tài nấu nướng của bạn - hãy lưu lại ngay nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Tuyệt chiêu làm sườn xào mật ong thơm lừng ăn là nghiện
Sườn nướng thơm lừng được xào chung với mật ong đậm đà, món ăn hấp dẫn này sẽ khiến bạn ăn là nghiện, không thể...
XEM TIẾP
Thời tiết mát mẻ làm món sườn lợn kiểu này ăn bao nhiêu cũng hết cả nhà thi nhau gắp
Thời tiết mát mẻ làm món sườn lợn kiểu này ăn bao nhiêu cũng hết cả nhà thi nhau gắp chẳng dừng đũa, hãy...
XEM TIẾP
Thời tiết mát mẻ làm món sườn ram mặn kiểu này ăn bao nhiêu cũng hết cả nhà thi nhau gắp
Thời tiết mát mẻ làm món sườn ram mặn kiểu này ăn bao nhiêu cũng hết cả nhà thi nhau gắp chẳng dừng đũa, hãy...
XEM TIẾP
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...
thu-mon-dang-van-lam-tao-dang-danh-golf-hai-huoc
Mới đây một đoạn video ngắn ghi lại cảnh thủ môn Đặng Văn Lâm chơi golf khiến cộng đồng mạng... ...
hhen-nie-tra-loi-phan-thi-ung-xu-top-5-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam trả lời trong phần thi ứng xử Miss Universe 2018.
hhen-nie-tu-nguoi-giup-viec-rua-bat-den-top-5-hoa-hau-hoan-vu-the-gioi
Ít ai biết được rằng, ý chí không ngừng nghỉ của H'Hen Niê đã được tôi luyện bởi cuộc sống... ...
clip-xuc-dong-chua-len-song-hlv-park-hang-seo-oa-khoc-trong-giay-phut-viet-nam-vo-dich
HLV Park Hang-seo đã nhảy lên rồi òa khóc khi giấc mơ mang cúp vàng về cho bóng đá Việt... ...
nhung-khoanh-khac-an-tuong-lam-nen-ky-tich-cua-hhen-nie-o-chung-ket-hoa-hau-hoan-vu-2018
Vượt qua các đối thủ nặng ký, H'Hen Niê đã làm nên kỳ tích lọt Top 5 chung cuộc Hoa... ...
trai-tai-gai-sac-phan-van-duc-va-ban-gai-tin-don-duoc-bao-trung-ca-ngoi-het-loi
Trang Sina Sports của Trung Quốc còn gọi Phan Văn Đức là "Cristiano Ronaldo (CR7) của Việt Nam" và dành... ...
truong-giang-nha-phuong-phan-khich-tot-cung-an-mung-ban-thang-cua-anh-duc
Nhã Phương đăng tải một đoạn clip Trường Giang đang phấn khởi vừa đánh trống vừa reo hò cùng dòng... ...
quynh-bup-be-nhay-len-sung-suong-xem-lo-hang-khi-anh-duc-ghi-ban-vao-luoi-malaysia
Ngay sau khi cầu thủ Anh Đức sút tung lưới đối phương, diễn viên Phương Oanh đã không kiềm chế... ...