Trổ tài làm dạ dày hấp mắm sả đãi chồng, chàng chẳng còn muốn nhậu ngoài quán nữa

10/06/2018 05:02

Món dạ dày hấp mắm sả có vị dai giòn, thơm lừng hương vị sả, đậm đà gia vị, đảm bảo ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi món ăn này. Cách làm món dạ dày hấp mắm sả không có gì là khó, áp dụng đúng công thức này bạn sẽ có ngay món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 400gr dạ dày heo

- 1 quả ớt sừng

- 2 thìa giấm, 2 thìa muối

- 1 củ hành khô

- 1 thìa cà phê bột nghệ

- 2 cây sả

- 1 thìa hạt nêm

- 1,5 thìa nước mắm

- 1 thìa cà phê tiêu

Trổ tài làm dạ dày hấp mắm sả đãi chồng, chàng chẳng còn muốn nhậu ngoài quán nữa - Ảnh 1

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Dạ dày heo cho vào 1 chiếc thau sau đó thêm 1 thìa giấm, 1 thìa muối và bóp thật kỹ, lộn phía trong chiếc dạ dày ra và bóp kỹ rồi rửa sạch. Bạn tiếp tục làm như vậy thêm 1 lần nữa tới khi dạ dày sạch sẽ mới thôi.

- Bước 2: Đổ nước vào nồi đun sôi sau đó bạn cho dạ dày vào chần sơ qua, đun cho nước sôi trở lại thì vớt dạ dày ra và dùng dao cạo thật sạch cho hết chất bẩn, rửa lại nhiều lần với nước cho sạch sẽ, dạ dày không còn mùi hôi là được.

- Bước 3: Sả thái lát mỏng, ớt sừng thái miếng vát chéo, hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch thái lát.

Trổ tài làm dạ dày hấp mắm sả đãi chồng, chàng chẳng còn muốn nhậu ngoài quán nữa - Ảnh 2

- Bước 4: Cho dạ dày vào tô cùng với nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột nghệ, hành khô, sả, ớt rồi đeo bao tay xoa bóp đều khắp dạ dày, ướp 1 tiếng cho ngấm gia vị.

- Bước 5: Sau 1 tiếng bạn đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi, bọc kín tô đựng dạ dày bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào xửng hấp khoảng 50 phút cho dạ dày chín là được.

Trổ tài làm dạ dày hấp mắm sả đãi chồng, chàng chẳng còn muốn nhậu ngoài quán nữa - Ảnh 3

- Bước 6: Lấy dạ dày hấp mắm sả ra thớt rồi thái thành những miếng vừa ăn, bày ra đĩa thưởng thức.

Nộm dạ dày chua chua dai giòn, cuối tuần trổ tài đãi chồng yêu ngay
Nộm dạ dày dưa leo giòn giòn, thơm ngon được trộn với dưa leo, thêm nước mắm tỏi ớt cay cay chỉ nhìn thôi đã...
XEM TIẾP
Cách chữa bệnh đau dạ dày tại nhà đơn giản nhưng hiệu quả
Đau dạ dày mãn tính khó điều trị dứt điểm đồng thời đỏi hỏi quá trình lâu dài, kiên trì. Dưới đây là gợi...
XEM TIẾP
Nguyên nhân không ngờ khiến bạn BỊ VIÊM LOÉT DẠ DÀY VÀ DẪN TỚI UNG THƯ DẠ DÀY
Thói quen phổ biến khiến bệnh viêm loét dạ dày càng trầm trọng rất dễ mắc ung thư nhiều người chẳng ngờ tới.
XEM TIẾP
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.