Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc

03/01/2019 13:00

Bữa cơm tối chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một đĩa trứng chiên thịt cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo.

Nguyên liệu:

8 quả trứng

50g rau cải bó xôi thái nhỏ

250g thịt băm

1g muối

5ml dầu hào

3g đường

1 cây hành lá thái nhỏ

3g gừng băm nhỏ

Một ít dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm:

Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc - Ảnh 1

Bước 1

Cho thịt vào tô, thêm muối, đường, dầu hào, gừng, hành lá và chút hạt tiêu vào trộn đều. Thêm rau cải bó xôi vào trộn chung.

Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc - Ảnh 2

Bước 2

Đập trứng vào bát rồi đánh tan với chút muối.

Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc - Ảnh 3

Bước 3

Đun nóng chảo chống dính, dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên bề mặt chảo. Múc từng muỗng trứng vào chiên cho trứng se mặt.

Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc - Ảnh 4

Bước 4

Múc từng muỗng thịt đã trộn rau bina rồi cho vào giữa miếng trứng vừa chiên.

Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc - Ảnh 5

Bước 5

Gấp miếng trứng đã cho thịt vào tạo thành hình bán nguyệt rồi chiên ở lửa nhỏ cho trứng thì thịt chín là được.

Vẫn là món trứng chiên thịt quen thuộc thôi nhưng chỉ cần một chút sáng tạo là đã có ngay một đĩa trứng bọc thịt chiên vừa mềm ngon nóng hổi lại còn rất đẹp mắt nữa. Món ăn sử dụng rất ít dầu ăn, đồng thời bổ sung thêm rau cải bó xôi nên không tạo cảm giác ngấy mà lại rất ngon miệng.

Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc - Ảnh 6

Chúc bạn làm được món trứng chiên thật ngon thật đẹp!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Bé nào lười ăn cá, mẹ làm ngay món trứng chiên kiểu này đảm bảo bé ăn thun thút!
Món trứng chiên thơm ngon lại đẹp mắt chắc chắn kích thích vị giác của các bé lắm đấy.
XEM TIẾP
Trứng chiên thập cẩm kiểu này chỉ có nấu xong là cả nhà ăn hết ngay thôi
Thưởng thức món trứng chiên thập cẩm đậm đà thơm ngon độc đáo với cơm nóng trong tiết trời lạnh thật thích.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM