Món sườn rim đậm đà ăn kèm cơm trắng nóng hổi "bao ngon".
- Vẫn là món sườn rim, nhưng cực kỳ mới lạ khi bạn thêm chỉ 1 nguyên liệu này
- Sườn rim tuy đơn giản nhưng chỉ cần biến tấu một chút thôi là có món ăn mới toanh
Nguyên liệu
500g sườn
250g rượu gạo
1 củ tỏi
10g gừng
10g hành
2 cái hoa hồi
3 thìa súp nước tương
Muối vừa đủ
Cách làm
Bước 1
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, thả sườn vào chần sơ rồi đổ ra rổ, xả dưới vòi nước.
Bước 2
Tỏi bóc vỏ, gừng thái lát.
Bước 3
Cho chút dầu vào chảo, cho sườn vào xào khoảng 2 phút rồi thêm hành, tỏi, hoa hồi, gừng vào đảo đều.
Bước 4
Sau đó thêm nước tương và rượu gạo vào. Đun sôi.
Bước 5
Đun nhỏ lửa cho tới khi nước cạn gần hết, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.
Sườn rim kiểu này đậm đà, thơm nức thoang thoảng mùi hoa hồi vừa lạ vừa quen. Sườn rim ăn kèm cơm trắng nóng là ngon lắm nhé!
Sườn rim ngon "rụng tim" kiểu này cơm bao nhiêu cũng không đủ
Món sườn rim kiểu này sẽ khiến bữa cơm thơm ngon, đậm đà hơn bao giờ hết!
