Sườn hấp khoai tây mềm ngon đã miệng

07/01/2019 13:00

Từng miếng sườn hấp mềm ngọt, khoai tây thì bở tơi thấm đều gia vị. Khi ăn với cơm trắng trong bữa cơm hàng ngày thì hợp vô cùng!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn hấp khoai tây:

500g sườn heo

300g khoai tây (khoảng 2 củ to vừa phải)

2 tép tỏi băm nhỏ

1 cây hành lá thái khúc

Gia vị: Mật ong, bột canh hoặc hạt nêm, hạt tiêu, nước xốt thịt nướng, hạt thì là, một ít bột năng.

Sườn hấp khoai tây mềm ngon đã miệng - Ảnh 1

Bước 1

Sườn chặt miếng vừa ăn sau đó rửa sạch. Cho sườn vào nồi nước sôi đun khoảng 1 phút sau đó vớt ra, rửa sạch lại sườn.

Sườn hấp khoai tây mềm ngon đã miệng - Ảnh 2

Bước 1a

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn.

Sườn hấp khoai tây mềm ngon đã miệng - Ảnh 3

Bước 2

Cho sườn vào tô, thêm khoai tây và một ít mật ong, bột canh, hạt tiêu, xốt thịt nướng, hạt thì là cùng một ít bột năng sau đó trộn đều. Thêm hành lá và tỏi băm vào trộn chung. Bọc kín tô sườn bằng màng bọc thực phẩm rồi ướp qua đêm.

Sườn hấp khoai tây mềm ngon đã miệng - Ảnh 4

Bước 3

Sườn sau khi ướp cho ra đĩa sâu lòng, đặt đĩa sườn vào nồi hấp, hấp khoảng 40 phút là sườn chín.

Những món ăn chiên xào thường đem lại cho chúng ta cảm giác chán ngán và lo ngại vấn đề tăng cân.Vì thế mà những món ăn chế biến bằng cách luộc, hấp được nhiều người ưa thích lựa chọn. Hôm nay bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với món sườn hấp khoai tây mềm ngon thơm phức đậm đà này nhé!

Sườn hấp khoai tây mềm ngon đã miệng - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món sườn hấp khoai tây này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Tuyệt chiêu sườn xào chua ngọt của tôi chưa ai chê dở bao giờ
Với cách làm món sườn xào chua ngọt này bạn sẽ có thêm một món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình.
XEM TIẾP
Phần ngon nhất của lợn rẻ hơn sườn, người ta chỉ muốn giữ lại ăn mà không thích bán
Phần thịt này đảm bảo chị em có thể chế biến được thành nhiều món ngon như ý.
XEM TIẾP
Xuýt xoa ngày lạnh với món sườn rim tỏi ớt ngon miễn chê
Bữa cơm có món sườn rim tỏi ớt đảm bảo ngon miệng hơn bao giờ hết.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM