Trang chủ Nấu gì hôm nay

Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng

13/04/2018 04:24

Vào những ngày chớm hè, thời tiết bắt đầu nắng nóng, bữa cơm sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều khi có thêm hương vị thanh mát nhẹ nhàng của món nộm dứa.

Nguyên liệu:

- Dứa: 1 quả

- Dưa chuột: 1 quả

- Chanh, ớt, tỏi

- Lạc rang chín

- Nước mắm ngon, giấm gạo, đường, nước cốt 1 quả chanh

- Rau thơm

Cách làm:

Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng - Ảnh 1

Bước 1

Dứa gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt, rửa lại với nước sôi để nguội rồi bổ đôi, bỏ lõi, thái dứa thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2

Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng tầm 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước. Dưa chuột để nguyên vỏ, thái lát chéo miếng mỏng vừa.

Bước 3

Rau thơm rửa sạch, vẩy khô, một phần thái nhỏ, 1 phần để lại lát ăn kèm với nộm. Tỏi bóc vỏ, thái lát hoặc đập dập băm nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ.

Bước 4

Lạc rang chín, xát vỏ.

Bước 5

Pha nước mắm giấm để trộn nộm: 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh. Cho các nguyên liệu gồm ớt, tỏi vào cùng mắm trộn đều. (Bạn có thể điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!)

Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng - Ảnh 2

Bước 6

Cho dứa, dưa chuột vào bát, trước khi ăn tầm 10 phút thì trộn đều với hỗn hợp nước mắm vừa làm, thêm rau thơm rồi cho ra đĩa.

Rắc thêm chút lạc rang lên trên mặt là hoàn thiện món nộm dứa thơm ngon rồi đấy! Bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều khi thưởng thức món nộm dứa thanh mát, nhất là khi thời tiết bắt đầu nắng nóng thế này cho mà xem.

Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng - Ảnh 3

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nộm sứa tai heo giòn sần sật, ai ăn cũng phải gật đầu khen ngon
Đang mùa sứa, chị em nhanh tay làm món nộm sứa tai heo thanh mát cho cả nhà thưởng thức nhé.
XEM TIẾP
10 món nộm siêu ngon đặt trong bàn tiệc cực hợp mà ăn kiêng còn chuẩn hơn
Có trọn bộ 10 công thức làm các món nộm này bạn sẽ không phải băn khoăn về thực đơn ăn kiêng hay món ăn...
XEM TIẾP
Muốn giảm cân không thể bỏ qua món nộm rau muống cực ngon này
Món nộm rau muống tôm khô giòn ngon, thanh mát, hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức.
XEM TIẾP
Ngày: 26/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá Hồi phi-lê (kg)  500.000  TP.HCM
 Cá Thát lát nạo(kg)  220.000 - 450.000  TP.HCM
 Tôm(kg) 180.000 - 230.000 TP.HCM 
 Mực ống(kg)  180.000 TP.HCM 
Mực nang(kg)280.000TP.HCM
Cá chẽm phi-lê(kg)259.000TP.HCM
Măng cụt(kg)120.000TP.HCM
Lưỡi heo(kg) 120.000TP.HCM
Thịt heo xay(kg) 75.000TP.HCM
Cốt-lết heo(kg) 72.500TP.HCM
Lườn cá hồi(kg) 89.000TP.HCM
Cá tầm sống(kg) 228.000TP.HCM
Gà ta(kg) 119.900TP.HCM
Đùi tỏi gà(kg)62.500TP.HCM
Bông cải xanh(kg)49.900TP.HCM
Nho đen(kg) 295.000TP.HCM
Cải thảo (kg)8.000TP.HCM
Bó xôi (kg)15.000TP.HCM
Xà lách gai (kg)15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 10.000TP.HCM
Xà lách xoang (bó) 7.000TP.HCM
Xà lách xoang (bịch)18.000TP.HCM
Bắp cải(kg) 4.000TP.HCM
Cà chua (kg) 12.000TP.HCM
Rau tần ô (kg)6.000TP.HCM
Cà rốt (cọng tím)(kg) 12.000TP.HCM
Củ cải (kg) 7.000TP.HCM
Su hào (kg) 7.000TP.HCM
Đậu Hà Lan(kg)60.000TP.HCM
 Đậu que (kg)  14.000TP.HCM