Món trứng mềm xốp chỉ cần 10 phút chế biến sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm của bé yêu.

Nấu gì hôm nay 27/07/2018 13:00

Món trứng mềm xốp chỉ cần 10 phút chế biến sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm của bé yêu.

Nguyên liệu

2 quả cà chua

3 quả trứng

1/2 thìa cafe muối

Hạt tiêu

1 chút xíu đường

Dầu ăn

Nước

1 ít hành lá thái nhỏ

Cách làm

Món trứng mềm xốp chỉ cần 10 phút chế biến sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm của bé yêu. - Ảnh 1

Bước 1

Cà chua khía nhẹ lớp vỏ sau đó đun sôi 1 nồi nước thả cà chua vào đun khoảng 2 phút rồi đổ cà chua ra bóc hết lớp vỏ. Thái múi cau.

Bước 2

Trứng đánh tan với 1/4 thìa cafe muối và 1 thìa súp nước. Đặt chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn vào rồi cho trứng vào khuấy đều, khi trứng vừa chín tới thì cho ra đĩa.

Món trứng mềm xốp chỉ cần 10 phút chế biến sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm của bé yêu. - Ảnh 2

Bước 3

Vẫn dùng chảo đó cho cà chua vào xào với 1/4 thài cafe muối, chút xíu đường cho tới khi cà chua mềm.

Món trứng mềm xốp chỉ cần 10 phút chế biến sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm của bé yêu. - Ảnh 3

Bước 4

Đổ trứng vào đảo thêm khoảng 3 phút nữa cho trứng và cà chua hòa quyện thì tắt bếp.

Trút trứng xào cà chua ra tô, rắc chút hành lá lên trên là có thể dùng được rồi. Món trứng này vừa mềm vừa ngọt chắc chắn sẽ khiến các bé yêu thích mê. 

Món trứng mềm xốp chỉ cần 10 phút chế biến sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm của bé yêu. - Ảnh 4

Chúc bạn ngon miệng!

Cũng chỉ là chiên trứng thôi, nhưng nghiêng chảo như vị đầu bếp lừng danh này thì bạn sẽ có món trứng ốp la chuẩn 5 sao

Đầu bếp José Andrés, Anthony Bourdain, Eric Ripert lừng danh đều rất thích cách chiên trứng này.

TIN MỚI NHẤT