Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích

10/12/2018 13:00

Từ 2 nguyên liệu vô cùng dân dã và quen thuộc: đậu hũ và bí đỏ, tôi có một món ăn đầy dinh dưỡng mà không hề đắt đỏ!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

3 bìa đậu hũ

200g bí đỏ

6g tỏi

5g hành lá

3g bột năng

8g dầu ăn

Tiêu, muối, hạt nêm

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Ảnh 1

Bước 1

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ, bí ngô gọt vỏ bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Ảnh 2

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ bí đỏ vào xào qua sau đó thêm chút nước vào đun cho bí đỏ chín mềm.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Ảnh 3

Bước 3

Khi bí đỏ chín mềm thì tán nát mịn bí, sau đó thêm đậu hũ vào nấu khoảng 6 phút. Nêm thêm chút tiêu, muối vào đảo đều.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Ảnh 4

Bước 4

Hòa tan bột năng với chút nước sau đó đổ vào chảo đậu, đun cho nước xốt sánh lại thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Không phải món đậu hũ xốt thịt băm hay đậu hũ xốt cà chua quen thuộc. Bạn đã bao giờ nghĩ kết hợp đậu hũ với bí đỏ để tạo nên món đậu hũ xốt bí đỏ với vị ngon lạ đặc biệt này chưa? Món ăn rất mềm và ngọt ngon rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ đậu hũ giá chưa tới 20k mà cả nhà tôi yêu thích - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Đây là món ăn duy nhất từ đậu hũ mà con tôi yêu thích, tuần nào cũng phải làm 2 lần
Món đậu hũ tẩm dừa chiên giòn ngon, thơm nức vừa làm món ăn chính vừa làm món ăn vặt này khiến bất kì ai...
XEM TIẾP
Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có
Đừng làm đậu hũ xốt cà chua theo cách cũ nữa, làm thế này mới ngon.
XEM TIẾP
Món đậu hũ quen thuộc có thể ngon đến bất ngờ với cách làm sáng tạo của người Nhật
Những miếng đậu phụ được cuộn cùng thịt ba chỉ hun khói và rong biển hòa quyện trong nước xốt teriyaki đậm đà, khiến bất...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM