Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời

09/03/2019 05:00

Món sườn kho sẽ ngọt ngon hơn nhiều khi bạn cho thêm một nguyên liệu này vào đấy.

Để làm sườn kho ngon hơn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

500g sườn

1 bắp ngô ngọt

1 thìa súp rượu nấu ăn

1 thìa súp dầu hào

1 thìa cafe muối

1 ít gừng

1 thìa súp nước tương

1 ít đường kính

Cách làm:

Ngô ngọt cắt khúc dài khoảng 4-5cm, sau đó mỗi đoạn ngô lại chẻ nhỏ làm 4.

Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào tô ướp cùng 1 thìa súp rượu, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước tương.

Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 2

Ướp sườn trong 15 phút. Sau đó đặt nồi lên bếp, cho gừng thái sợi và chút dầu ăn vào phi thơm. Tiếp theo đổ sườn vào đảo đều cho tới khi sườn chín sơ ngoài mặt.

Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 3

Tiếp theo cho ngô vào, thêm nước, đường, muối vào. Lượng nước xăm xắp mặt sườn và ngô. Đun sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh sườn 40 phút.

Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 4Mẹ chồng phản đối khi tôi cho nguyên liệu này vào món sườn kho nhưng ăn rồi thì khen hết lời - Ảnh 5

Múc sườn kho ra tô dùng nóng cùng cơm trắng. Món sườn kho quen thuộc nay sẽ thơm ngon hơn rất nhiều nhờ nguyên liệu ngô ngọt đấy. Khi ninh sườn với ngô phần nước ngọt từ ngô sẽ tiết ra để thấm vào sườn giúp cho miếng sườn đậm đà và thơm ngon hơn. 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Sườn kho mà làm công thức này thì đến đầu bếp nhà hàng cũng phải "ngả nón" vì quá ngon
Đừng làm sườn kho theo cách truyền thống nữa hãy làm theo kiểu mới này ngay nhé!
XEM TIẾP
Muốn món sườn xào cay ngon chuẩn như nhà hàng thì phải làm đúng theo công thức này, đảm bảo cả nhà mê tít
Món sườn heo xào cay là món ăn khá dễ làm, nhanh chóng và không tốn nhiều thời gian nên được các chị em thường...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM