Nguyên liệu làm trứng non xào hành tây

Trứng non

Hành tây

Hành lá

Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm

Lạ miệng với món trứng non xào hành tây bổ dưỡng, thơm nức mũi - Ảnh 1

Bí quyết làm trứng non xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Ngoisao)

Cách làm trứng non xào hành tây đơn giản 

Đầu tiên, bạn đun 1 nồi nước với ít muối. Khi nước sôi, ta cho trứng vào luộc cho chín khoảng 80%. Luộc xong, bạn cho trứng ra bát. Thêm muối, tiêu và hạt nêm vào, trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 đến 20 phút.

Lạ miệng với món trứng non xào hành tây bổ dưỡng, thơm nức mũi - Ảnh 2

Tiếp theo, bạn thái hành tây thành múi cau, rồi để riêng ra. Rồi bạn bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho trứng vào đảo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Sau đó, cho hành tây vào, đến khi chín thì cho ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.

Khéo tay làm trứng chiên cuộn thịt bằm vừa thơm ngon vừa đẹp mắt

Khéo tay làm trứng chiên cuộn thịt bằm vừa thơm ngon vừa đẹp mắt

Màu vàng của trứng kết hợp cùng màu hồng nhạt của thịt hấp khiến món trứng cuộn thịt đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng cho cả gia đình.

Theo Hoàng Ly/ Gia đình VN

Nguồn: https://giadinhvietnam.com/la-mieng-voi-mon-trung-non-xao-hanh-tay-bo-duong-thom-nuc-mui-d151379.html