Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nộm này:

1 trái bắp chuối (miền Bắc gọi hoa chuối)

300g tai heo

1 củ hành tây

1/2 củ cà rốt

1 ít rau thơm: rau răm, tía tô

1/2 chén đậu phộng rang

Mắm tỏi ớt, chanh, đường

Cách làm:

Bắp chuối bào mỏng ngâm với nước cốt vắt từ 2 trái chanh tươi cho trắng, sau đó rửa lại cho sạch, vắt ráo trước khi làm gỏi. Rau thơm cắt nhỏ, cà rốt bào sợi - tất cả đều rửa sạch sẽ.

Đệ nhất nộm là đây - đã ngon lại còn giúp giảm cân đẹp da, mùa hè nhất định không thể thiếu - Ảnh 1

Phần tai - đầu heo rửa sạch, luộc chín, cắt miếng.

Đệ nhất nộm là đây - đã ngon lại còn giúp giảm cân đẹp da, mùa hè nhất định không thể thiếu - Ảnh 2

Cho tất cả: bắp chuối, hành tây, cà rốt, thịt tai heo, mắm tỏi ớt, nước cốt chanh vào tô, trộn đều.

Đệ nhất nộm là đây - đã ngon lại còn giúp giảm cân đẹp da, mùa hè nhất định không thể thiếu - Ảnh 3

Nêm vừa khẩu vị sao cho đủ vị chua - ngọt - mặn - cay.

Đệ nhất nộm là đây - đã ngon lại còn giúp giảm cân đẹp da, mùa hè nhất định không thể thiếu - Ảnh 4

Thêm rau thơm và đậu phộng rang chín, trộn đều!

Đệ nhất nộm là đây - đã ngon lại còn giúp giảm cân đẹp da, mùa hè nhất định không thể thiếu - Ảnh 5

Thành phẩm: 

Món nộm bắp chuối tai heo ăn kèm với bánh tráng nướng hay bánh phồng tôm đều ngon tuyệt. Chẳng những dễ ăn, món nộm này còn là nguồn bổ sung collagen hoàn hảo nên các mẹ hãy thường xuyên làm nó mỗi khi có thể nhé!

Đệ nhất nộm là đây - đã ngon lại còn giúp giảm cân đẹp da, mùa hè nhất định không thể thiếu - Ảnh 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nộm này nhé!

Cách làm nộm dưa chuột giòn ngon ai cũng thích

Cách làm nộm dưa chuột giòn ngon ai cũng thích

Cách làm nộm dưa chuột không hề khó, chỉ với vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu cơ bản là có ngay một món ăn vô cùng ngon để chiêu đãi cả nhà trong những ngày hè sắp tới.

Theo Rose Trương/ Helino