Trang chủ Nấu gì hôm nay

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z

05/02/2017 13:38

Món mì xào bò này với cách làm đơn giản mà lại mang đến cho bạn và gia đình một món ăn ngon miệng đấy.

Nguyên liệu:

Phần làm mì:

24 quả trứng cút

5g muối

500g bột mì

Phần thịt bò:

200g thịt bò

2 cây rau bina

¼ quả ớt chuông vàng

¼ quả ớt chuông đỏ

¼ củ hành tây

Phần gia vị:

2g gừng thái sợi

3g hạt tiêu

5ml nước tương

2ml xì dầu

Dầu ăn

Cách làm:

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 1

Bước 1

Cho bột mì và muối vào thố trộn đều, đập trứng cút vào thố bột rồi trộn đều. Bạn nhào bột thành khối đồng nhất sau đó để bột nghỉ 30 phút.

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 2

Bước 2

Dùng máy cán bột để cán bột thành tấm mỏng. (Nếu không có máy cán bạn có thể dùng thanh cán để cán mỏng bột)

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 3

Bước 3

Cắt tấm bột thành sợi mì, bạn nhớ rắc thêm chút bột khô vào để mì không bị dính nhé.

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 4

Bước 4

Thịt bò thái lát mỏng, cho thịt vào bát rồi thêm nước tương, xì dầu, hạt tiêu, gừng vào trộn đều.

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 5

Bước 5

Thái ớt chuông, hành tây thành lát sau đó cho vào tô, thêm hạt tiêu vào trộn đều.

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 6

Bước 6

Mì bạn luộc chín rồi xả với nước lạnh, để ráo nước.

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 7

Bước 7

Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt bò đã ướp vào xào chín tới.

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z ảnh 8

Bước 8

Thêm ớt chuông, hành tây, rau bina và mì vào đảo đều cho nguyên liệu chín là xong.

Thành phẩm: 

Món mì xào bò này với cách làm đơn giản mà lại mang đến cho bạn và gia đình một món ăn ngon miệng đấy. Bạn có thể làm sẵn mì trứng tươi này rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi nào chế biến món ăn bạn chỉ cần lấy ra và luộc chín mì là xong. Từng sợi mì trứng tự làm khi xào cùng thịt bò và rau quả vừa dai ngon lại đậm đà, ăn rất là ngon miệng đấy.

Cuối tuần đãi cả nhà mì xào bò tự làm từ A đến Z - Ảnh 9.

Chúc các bạn làm được món mì xào bò thật ngon nhé!

3 bước có ngay kem chuối cacao cực đơn giản lại ngọt mát vô cùng
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, cách làm siêu đơn giản, ngay tại nhà bạn có thể tự làm ra những chiếc...
XEM TIẾP
Bí kíp làm gà popcorn ngoài giòn trong mềm không thua kém gì KFC
Món gà Popcorn là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, nhất là trẻ em. Đây sẽ là bí kíp giúp các mẹ...
XEM TIẾP
Chỉ 15 phút có ngay sườn chiên mắm nóng hổi, cả nhà chén sạch chỉ trong tích tắc
Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản và quen thuộc, bạn cũng có thể biến tấu cho bữa cơm thêm ngon miệng và...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 22/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000  TP.HCM
 Thịt đùi heo (kg)  100.000   TP.HCM
 Xương heo (kg)  80.000 TP.HCM 
 Đùi tỏi gà (kg)  75.000 TP.HCM 
Cánh gà (kg)80.000 TP.HCM
Cá lóc đồng (kg) 110.000 TP.HCM
Cá lóc nuôi (kg) 65.000 TP.HCM
Chuối già (kg) 13.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 29.900 TP.HCM
Sườn bò gói 500g (gói) 248.900 TP.HCM
Lạp xưởng gói 500g (gói)139.900 TP.HCM
Cà rốt Đà Lạt (kg) 24.900 TP.HCM
Chân giò muối gói 500 (gói) 59.900 TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg)13.500 TP.HCM
Táo đỏ (kg) 116.500 TP.HCM
Cá rô (kg) 150.000 TP.HCM

Cá lóc đồng (kg) 

140.000 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 90.000 TP.HCM
Gan heo (kg) 50.000 TP.HCM
Bao tử heo (kg) 125.000 TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 60.000 TP.HCM
Bông cải trắng (kg)50.000 TP.HCM
Dưa leo (kg) 25.000 TP.HCM

Rau mồng tơi gói 450g (gói)

6.500 TP.HCM
Bắp cải trắng (kg)8.000 TP.HCM
Bơ sáp (kg)32.300 TP.HCM
Chuối Koji (kg) 19.000 TP.HCM
Chôm chôm (kg) 27.500 TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 44.900 TP.HCM
 Cá Basa không đầu (kg)  43.900 TP.HCM