Có món chè pha lê đẹp lung linh ngon hết nấc bạn hãy thử ngay hè này

03/04/2019 05:00

Một bát chè pha lê đẹp mắt lại dẻo ngọt thơm ngon, mới chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn rồi!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè pha lê:

150g bột năng

½ củ khoai lang tím

½ củ khoai lang ruột vàng

30ml sữa đặc

Hoa mộc ngâm đường (có thể thay bằng nước đường hoa bưởi, siro trái cây, mật ong, hoặc đường)

Chế biến:

Khoai lang hấp chín, bóc bỏ vỏ. Cho khoai lang vàng và tím ra từng bát riêng, thêm vào mỗi bát 15ml sữa đặc rồi nghiền nhuyễn. Cho bột năng vào bát, thêm nước sôi (khoảng 90 đến 100 độ C) vào trộn đều, sau đó nhào bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ 10 phút.

Có món chè pha lê đẹp lung linh ngon hết nấc bạn hãy thử ngay hè này - Ảnh 1

Ngắt một miếng bột nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt, cho nhân khoai lang đã trộn sữa đặc vào rồi bọc kín, vo tròn lại.

Có món chè pha lê đẹp lung linh ngon hết nấc bạn hãy thử ngay hè này - Ảnh 2

Đun sôi một nồi nước, cho khoai lang đã bọc vào đun cho đến khi bánh chuyển màu trong và nổi lên trên là chín. Lấy chè khoai ra bát, thêm hoa mộc ngâm đường vào là xong.

Có món chè pha lê đẹp lung linh ngon hết nấc bạn hãy thử ngay hè này - Ảnh 3

Thành phẩm

Món chè pha lê với sắc màu tím vàng được bọc bởi một lớp bột trong suốt trông rất đẹp mắt. Món chè lại có vị ngọt thanh vừa miệng, thơm mùi hoa mộc hấp dẫn vô cùng.

Có món chè pha lê đẹp lung linh ngon hết nấc bạn hãy thử ngay hè này - Ảnh 4

Chúc bạn có món chè pha lê thật ngon trong những ngày hè sắp tới nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách nấu chè bưởi ngon không bị đắng tại nhà
Có rất nhiều cách nấu chè bưởi khác nhau nhưng chè bưởi ngon phải có mùi thơm của đường thốt nốt, cùi bưởi giòn, nước...
XEM TIẾP
Chẳng ai tin khi tôi nói da mình đẹp lên nhờ món chè đơn giản này
Món chè đơn giản mà ngon lại còn không tốn nhiều chi phí chắc chắn sẽ là gợi ý hay ho cho bạn nếu muốn...
XEM TIẾP
Có món chè dưỡng nhan ngon mát thế này mà các mẹ không nấu thì tiếc lắm!
Với toàn các nguyên liệu tốt cho sức khỏe và nhan sắc, không khó hiểu vì sao món chè này được gọi là chè dưỡng...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM