Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản cho bữa sáng

08/07/2018 18:09

Sữa đậu xanh không chỉ thơm ngon, hợp khẩu vị nhiều người mà còn rất bổ dưỡng, giúp mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cách làm loại sữa này cũng khá đơn giản, bạn có thể tự chế biến tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Đậu xanh là loại ngũ cốc quen thuộc chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng. Bên cạnh việc chế biến thành những món ăn hàng ngày như nấu xôi, chè… thì bạn còn có thể làm thành sữa để uống mỗi ngày.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản cho bữa sáng - Ảnh 1
Chỉ với một ly sữa đậu xanh cho bữa sáng là bạn đã cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể - Ảnh minh họa: Internet

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thường xuyên uống sữa đậu xanh mỗi sáng sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp hạn chế hấp thu chất béo, ổn định đường huyết trong máu, thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa lão hóa da.

Sữa đậu xanh không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, uống lạnh hay nóng đều được. Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tự chế biến sữa đậu xanh tại nhà với cách làm cực đơn giản dưới đây, vừa an toàn vừa giúp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình,

Cách làm sữa đậu xanh cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 400g đậu xanh

- 2-3 cái lá nếp

- 50g đường cát (lượng vừa phải tùy theo khẩu vị)

- 500ml sữa tươi

- Nước cốt dừa

- Đá lạnh

Hướng dẫn thực hiện:

Đậu xanh vo sạch cho vào chậu nước ngâm khoảng 3 tiếng để hạt đậu nở mềm. Trong khi ngâm, bạn có thể nhặt bỏ những hạt sâu, hạt sạn để đảm bảo sữa đậu xanh được thơm ngon nhất. Phần vỏ đậu chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên bạn không cần cà vỏ mà giữ nguyên khi xay. Đậu xanh sau khi ngâm, vớt ra rổ để ráo nước. Lá nếp rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản cho bữa sáng - Ảnh 2
Đậu xanh ngâm nước để đậu nở mềm - Ảnh minh họa: Internet

Bạn cho đậu xanh và đường vào máy xay, xay nhuyễn sao cho hỗn hợp mịn. Sau đó cho đậu xanh vào một miếng vải xô sạch, lọc lấy phần nước, bỏ bã.

Tiếp đến, cho nước đậu xanh đã lọc vào nồi đun sôi, thêm vào lá dứa để tạo mùi thơm. Lưu ý, bạn nên đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy nhẹ để tránh bị bén nồi. Đợi đến khi nước đậu xanh sôi, bạn cho tiếp phần sữa tươi và nước cốt dừa vào, đun sôi thêm khoảng 2 phút thì nêm nếm thêm đường cho phù hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản cho bữa sáng - Ảnh 3
Đun sữa trên bếp - Ảnh minh họa: Internet

Đổ sữa đậu nành ra ly là có thể thưởng thức ngay. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể đợi sữa nguội rồi thêm đá vào. Như vậy là món sữa đậu xanh đã hoàn thành rồi, cách thực hiện rất đơn giản phải không nào. Chẳng cần phải mua ngoài hàng, cả nhà vẫn có thể thưởng thức sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản cho bữa sáng - Ảnh 4
Sữa đậu xanhh rất phù hợp cho thực đơn bữa sáng - Ảnh minh họa: Internet

Chúc bạn thành công với cách làm sữa đậu xanh cực đơn giản này tại nhà nhé!

Cách làm bánh bột lọc dai ngon đúng điệu, ăn bao nhiêu cũng hết
Chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh bột lọc đặc sản của người Huế ngay tại nhà với...
XEM TIẾP
Cách làm gà chiên nước mắm đậm đà, thơm phức cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn
Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon được rất nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ. Chị em hãy “bỏ túi” ngay...
XEM TIẾP
2 cách làm rau câu dừa thanh mát cho ngày nắng nóng, ai ăn cũng mê ngay
Sau bữa ăn, một chút rau câu dừa thanh mát để tráng miệng vừa giúp giải nhiệt vừa giúp kích thích hệ tiêu hóa. Cách...
XEM TIẾP
khoanh-khac-than-chet-xoa-dau-co-gai-khien-bao-nguoi-dung-tim
Sự cố khiến cho cô gái lái xe loạng choạng và ngã theo, đầu cô này suýt nằm dưới bánh... ...
thi-sinh-lien-tuc-dung-cham-chuyen-chua-co-con-cua-tran-thanh-va-hari-won-gay-buc-xuc
Thí sinh này thậm chí còn hỏi Trấn Thành 'có năng lực hay bất lực'. Việc hai lần nhấn mạnh... ...
xe-bon-cho-xang-gay-chay-ca-khu-pho-hang-chuc-nguoi-thuong-vong
6 người chết, 19 căn nhà bị cháy trong vụ cháy xe bồn chở xăng trên tuyến quốc lộ 13,... ...
be-1-tuoi-nam-duoi-gam-tau-dang-chay
Bé gái Ấn Độ may mắn không có vết thương nào nghiêm trọng sau khi nằm giữa đường ray trong... ...
3-cach-dung-bot-nghe-giup-thay-doi-dien-mao-trong-mot-thang
Bột nghệ có thể dùng để tẩy trắng răng, trị mụn, làm tóc dày hơn, giúp bạn 'lột xác' hình... ...
dang-dan-chuong-trinh-truc-tiep-bien-tap-vien-len-con-dau-tim-nga-guc-xuong-san
Khi đang dẫn chương trình trên đài truyền hình tỉnh Eskisehir, Thổ Nhĩ Kỳ, biên tập viên Sukru Oytan đột... ...
minh-tu-va-man-ra-mat-cuc-an-tuong-tai-miss-supranational-2018
Ngay từ lần xuất hiện chính thức đầu tiên tại Miss Supranational 2018, Minh Tú đã ghi điểm bởi sự... ...
nam-em-nghen-ngao-ke-ve-cuoc-tinh-dau-thuong-tren-song-truyen-hinh
Những lời tự tình đầy cảm xúc của Nam Em khiến khán giả ngỡ rằng cô nàng đang kể chính... ...
doi-nam-nu-thoat-chet-khi-oto-bay-qua-mat
Chàng trai nhanh tay đẩy mạnh bạn gái sang bên khi 'xe điên' bay vút qua, đâm sầm vào bức... ...
lam-khanh-chi-to-ve-buc-boi-khi-bi-chong-to-hay-ghen
Chồng Lâm Khánh Chi liệt kê những lý do khiến mình phải nói dối vợ là vì phụ nữ rất... ...
nguoi-dan-ong-may-man-bi-2-xe-tai-tong-lien-tiep-van-binh-an-vo-su
Đang lưu thông trên đường, người đàn ông bất ngờ bị 2 chiếc xe tải đâm phải, cả người và... ...
doi-them-tien-sinh-le-va-to-thai-do-kieu-ngao-co-dau-nhan-cai-ket-ngo-ngang
Sau một lúc quỳ gối và liên tục hét lớn 'gả cho anh nhé', chú rể chỉ nhận được cái... ...