Cách làm món dưa chuột muối vừa đơn giản lại ngon

11/08/2018 13:00

Dưa chuột muối là món ăn nhiều người yêu thích, thích hợp cho các bữa cơm sum vầy và đặc biệt nguyên liệu đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu làm dưa chuột muói

- 450g dưa chuột, 1 thìa muối hạt, 50g cà rốt, 20g hành lá hoặc hẹ.

- Phần xốt: 2 thìa súp xốt gochugaru, 1 thìa súp tỏi băm nhỏ, 1 thìa súp nước ép táo hoặc lê, 1 thìa súp mật ong hoặc đường, 1,5 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cafe gừng bào nhuyễn.

Dưa chuột muối dễ làm nhưng được nhiều người thích

Cách làm món dưa chuột muối

- Dưa chuột rửa sạch, bổ dưa chuột làm ba rồi cắt miếng dài khoảng 4-5cm. Rắc muối hạt vào lắc đều để muối bám vào dưa chuột. Để 20 phút cho ngấm.

- Cho tất cả nguyên liệu phần xốt vào trộn đều.

- Cho phần xốt vào dưa chuột sau thời gian ướp dưa chuột, trộn đều lên sau đó cho phần hành lá đã rửa sạch, cắt khúc dài chừng 6-8cm vào trộn đều.

- Cà rốt bào sợi rồi trộn chung vào phần dưa chuột. Sau đó cho vào hũ thủy tinh khô và sạch, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 16 - 18 giờ là có thể dùng được.

Đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời để góp mặt trên bàn ăn cùng các món chiên rán hoặc món nướng.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Công thức làm kim chi dưa chuột muối chuẩn vị Hàn
Ngoài kim chi làm từ cải thảo, kim chi dưa chuột cũng là món ăn kèm cực kỳ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày...
XEM TIẾP
Thịt ba chỉ cuốn dưa chuột và măng tây: 15 phút là bạn làm được món ngon đẹp ngất ngây
Món khai vị này làm vừa nhanh ăn lại ngon bổ vì vậy hãy cho ngay vào thực đơn của gia đình nhé!
XEM TIẾP
Món ngon mỗi ngày: Dưa chuột muối kiểu Hàn làm cực nhanh
Dưa chuột muối theo kiểu Hàn làm rất nhanh. Đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời để góp mặt trên bàn ăn cùng các...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM