Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

17/02/2019 13:00

Nếu bạn muốn "F5" cho món bò xào của gia đình mình thì phải thử ngay cách làm này thôi.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò xào kiểu mới này:

800g củ cải

100g thịt bò

2 cây hành lá

Vài tép tỏi băm nhỏ

Một ít bột gừng (hoặc gừng tươi băm nhỏ)

Vừng rang

Muối, dầu mè

Gia vị ướp thịt bò:

7ml nước tương

15ml rượu nấu ăn

Cách làm:

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi dài 5-6cm. Thịt bò rửa sạch rồi thái sợi như củ cải. Ướp thịt bò với nước tương và rượu nấu ăn.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng - Ảnh 1

Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Dùng chảo chống dính rồi cho thịt bò vào xào chín tới ở lửa lớn sau đó trút thịt bò ra bát.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng - Ảnh 2

Đổ củ cải vào chảo rồi xào với chút muối, xào cho đến khi củ cải chín tới thì thêm thịt bò vào đảo chung.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng - Ảnh 3

Thêm gừng, tỏi băm vào cùng với hành lá thái nhỏ đảo đều rồi tắt bếp. Cho một ít dầu mè vào vừng rang vào trộn đều là hoàn thành.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng - Ảnh 4

Bò xào củ cải tuy đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, nhưng lại đem đến một món ăn ngọt mềm thơm ngon. Mặc dù là món xào nhưng lại sử dụng rất ít dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và cũng không cần phải e ngại về vấn đề tăng cân.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và có món bò xào thật ngon miệng cho bữa tối nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Thật bất ngờ, thứ này lại làm thịt bò mềm thơm, không dai, hương vị ngon tuyệt đối
Là món ăn vặt của nhiều chị em yêu thích nhưng ít ai biết rằng, loại đồ ăn này còn giúp thịt bò không còn...
XEM TIẾP
Cách làm thịt bò tái chanh đơn giản nhưng ngon đậm đà
Cái tinh túy và đặc biệt nhất ở món bò tái chính là hương vị tươi ngon nguyên bản của thịt bò gần như được...
XEM TIẾP
Thịt bò hầm củ cải trắng - món ngon đủ chất cho ngày lạnh
Canh thịt bò củ cải với những miếng củ cải trắng trong vắt, thịt bò bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM