Bí quyết giúp làm món khoai tây xào thịt tuyệt ngon

23/08/2018 13:00

Món khoai tây xào thịt sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn thực hiện theo công thức sau.

Nguyên liệu

150g thịt bằm

200g khoai tây

1 thìa súp nước tương nhạt

1/2 thìa súp dầu mè

1 ít hạt tiêu

2 nhánh tỏi đập dập 

1,5 thìa súp nước tương đậm

120ml nước

Hành lá cắt nhỏ

Cách làm

Bí quyết giúp làm món khoai tây xào thịt tuyệt ngon - Ảnh 1

Bước 1

Cho thịt, nước tương nhạt, hạt tiêu, dầu mè vào tô trộn đều.

Bí quyết giúp làm món khoai tây xào thịt tuyệt ngon - Ảnh 2

Bước 2

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng mỏng ngang. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho khoai tây vào chiên vàng. Sau đó vớt khoai ra đĩa.

Bí quyết giúp làm món khoai tây xào thịt tuyệt ngon - Ảnh 3

Bước 3

Sau khi chiên khoai xong, đổ bớt dầu thừa chỉ để lại 1 chút trong chảo cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào xào.

Bí quyết giúp làm món khoai tây xào thịt tuyệt ngon - Ảnh 4

Bước 4

Khi thịt đã chín tái thì cho khoai tây vào đảo đều.

Bí quyết giúp làm món khoai tây xào thịt tuyệt ngon - Ảnh 5

Bước 5

Thêm nước vào rồi vặn nhỏ lửa để khoai tây và thịt chín kỹ.

Khi khoai tây đã bở, nước cạn gần hết là được. Bạn trút khoai tây xào thịt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên mặt là được. Món khoai tây xào kiểu này rất hợp để ăn cùng cơm trắng đấy nhé!

Bí quyết giúp làm món khoai tây xào thịt tuyệt ngon - Ảnh 6

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Thời tiết dịu mát và có mưa sao không làm ngay món chân giò om khoai tây mềm ngon đã đời
Chỉ cần một đĩa móng giò om khoai tây cũng đủ làm cho bữa cơm chiều của bạn và gia đình thêm ấm áp.
XEM TIẾP
Bò kho khoai tây xưa rồi, hãy làm bò kho theo cách mới này đảm bảo vô cùng đưa cơm
Bạn đã chuẩn bị gì cho bữa tối nay chưa? Hãy thử nấu món bò kho mướp đắng mềm ngon đặc biệt dưới đây nhé.
XEM TIẾP
Từ khi học được công thức này tôi toàn tự làm snack khoai tây cho con, giòn rụm, thơm ngon chẳng khác gì đi mua
Ngay cuối tuần này hãy làm ngay những lát snack khoai tây giòn giòn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM