Chỉ nhìn đã thấy thèm rồi, vì món nào cũng ngon cả!
- Mì trộn tóp mỡ béo giòn - đơn giản mà ngon, ăn hoài ăn mãi mà vẫn thèm
- Bạch tuộc lắc cóc xanh - chua ngọt giòn giòn ăn bao đã!
Thực đơn cơm tối hôm nay có:
- Canh khoai mỡ nấu tôm
- Cá cơm sữa chiên giòn
- Rau sống dưa leo
- Tráng miệng: Quả lê
1. Canh khoai mỡ nấu tôm
Khoai mỡ gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, rửa lại cho sạch sẽ, để ráo.
Tôm tươi lột sạch vỏ, lấy chỉ sống lưng để không bị cát khi ăn. Rửa tôm lại, thấm cho ráo nước rồi giã nhỏ với ít rau ngò và đầu hành lá, thêm ít tiêu và muối.
Khi nước sôi cho khoai mỡ vào nấu, thỉnh thoảng vớt sạch bọt nếu có. Khoai chín thì cho tôm đã giã nhỏ vào, nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Thả hành ngò vào, tắt bếp rồi múc canh ra tô.
2. Cá cơm sữa chiên giòn
Cho bột chiên giòn vào tô khuấy đều cùng nước lọc rồi để nghỉ 15 phút, sau đó thêm ít muối, tiêu, hành bằm nhỏ. Cho cá cơm sữa vào trộn đều.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi lên. Múc từng muỗng cá cơm sữa vào chảo chiên, thấy vàng đều cả hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Lần lượt rán cho đến khi hết cá. Bạn có thể dùng rau sống, dưa leo là món ăn kèm để trang trí đĩa sau đó bày cá lên. Món này chấm kèm mắm tỏi ớt chua ngọt rất ngon.
3. Tráng miệng: Quả lê
Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!
Cách làm cà pháo muối xổi giòn tan ăn dần - bữa trưa đơn giản nhưng siêu ngon!
Làm cà pháo muối chua ngọt cay cay, để ăn dần hay ăn kèm với thịt luộc siêu bắt vị
