Tự làm miến lạnh phiên bản tại nhà, ăn vào siêu đã, thích mê ly.
- Bữa ăn hôm nay chưa biết nấu gì thì thử ngay món cơm siêu chất lượng này nhé - Cơm lươn ếch!
- Bí kíp làm xốt phở trộn ăn siêu cuốn!
Miến lạnh Hàn Quốc
Nguyên liệu:
Nước soup:
- 600ml nước
- 2 muỗng canh hạt nêm xương gà
- 3 muỗng canh shoyu (xì dầu Nhật)
- 4~5 muỗng giấm
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cafe đường
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng cafe dầu mè
Phần miến:
- Miến
- Kim chi
- Cà chua, táo, dâu
- Trứng gà luộc,..
Cách làm:
- Cho nước và hạt nêm gà vào nồi đun sôi và khuấy đều cho hạt nêm tan. Tắt bếp, cho các nguyên liệu còn lại của nước soup vào khuấy đều. Để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng.
- Miến luộc chín. Xả nước lạnh cho nguội. Để ráo rồi cất ngăn mát tủ lạnh. Rau củ khác cũng để lạnh.
- Khi ăn, xếp miến với kim chi, rau củ, trứng gà vào bát. Múc nước soup lạnh đã chuẩn bị vào và thưởng thức.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Thu Vân
Bí kíp nấu Mì vịt tiềm nhanh chóng, không cần mất thời gian!
Làm mì vịt tiềm tại nhà bí kíp cho nước lèo trong, đậm đà thơm béo
